小福上篇介绍了【张家湾】300年古树春茶的香，今天为大家讲解她的甜。
试品过2021年福元号【张家湾】的朋友们都有一种很深的体会，就是好香啊，好甜啊！香甜正是张家湾的最大特点。
张家湾与丁家寨（汉寨）处在同一山脉上，具有易武茶典型的香甜特性，又有馥郁清幽的风格特点。张家湾的数百年古树产量相对有保证，由于产量相对较高，以及还没被市场热炒，因此，她的价格在众多的古茶园中处在比较中庸的价格位置上。高品质，中价位是张家湾最大的市场竞争力。同时她的香可媲美超微产区的一扇磨，那么，她的甜更加可以媲美老漫撒大名鼎鼎的弯弓。
弯弓，茶汤入口，香雅馥郁，汤稠细腻，口感甜柔，茶汤中蜜润甘甜一直伴随着其中，韵味随着生津与强烈的回甘，而形成了刚柔并济。
张家湾，茶汤入口，香气充盈，水中生香如古树野林的风韵气息直透心间。啜一口茶，汤柔细爽，口感轻盈，鲜甜如甘蔗汁般的浓而不腻，蜜润生津。“甘润甜淳，花蜜香扬”则是【张家湾】300年古树春茶的内在风骨，这种高度协调的滋味特征，让我们体现到真正的低调而内秀，中庸又不失本色的独特存在。
【品名】张家湾
【产品系列】名山名寨
【原料】云南大叶种晒青毛茶
【原料年份】2019年春茶
【原料季节】春季
【产地】易武茶山
【工艺】普洱茶传统晒青工艺
【规格】357g/片，14片/件
【出品时间】2021年
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2017年05月21日