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2017年05月21日

勐海味之巴达茶山情

 古人提倡“读万卷书,行万里路”。提到巴达古茶山,你会想到这是拥有野生型古茶树群落和人工栽培型古茶园,以及拥有树龄高达1700多年的野生型古茶树“巴达茶树王”。正如你所想,巴达古茶山不仅是个拥有充满生机的大茶园,还是体验哈尼族、布朗族风情的好地方。
巴达古茶山位于勐海西部,其布朗语意为“仙人的足迹”。这里海拔1580—2100米,时常云遮雾绕。当你走进巴达茶山,会有一种放眼青山绿、层层满坡涯的感觉,那墨绿又肥大的茶芽像极了雀舌尖。这得益其得天独厚的地理位置,正所谓高山云雾出好茶。李拂一老人也曾重返故地并为此题词,“象山沧沧,流沙汤汤。美哉勐海,炳焕边荒……”。
一方水土养育一方人 ,当走进巴达茶山,坐标曼佤新寨村,你会领略到浓郁的布朗风情。我是土生土长的布朗人,每次背起茶篓和妈妈去自家茶园采茶时,时常能听到妈妈在唱布朗茶歌,歌词大意:“春风吹绿了布朗山寨,山茶花香飘万里”。的确,时常能看见蜜蜂在茶园里飞舞、在芽尖上停驻。
巴达茶山有我太多美好回忆。置身茶园,能够闻到淡淡茶香和泥土的气息。满山的翠绿茶园让人心情舒畅,心旷神怡。那翠绿的茶芽采摘下并清洗放些佐料拌来吃,使人口齿生香、回味无穷。傍晚的炒茶更是让我心生敬畏,从没想过片小小的树叶在炒青时要注意很多事项,它的一生要经历这么多的事情。
因此,我恋上了它,并选择从事与这片叶子相关专业。我对它的情渐渐浓厚,每每品一杯巴达茶,总会思绪涌动,回味悠长。(文/玉苏坎)
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