这几年，随着普洱茶的普及和人们越来越喜欢，古树茶也被茶友们渐渐熟知。在所有普洱茶中，我们都知道班章霸气，易武香柔。今天生茶张就讲讲易武薄荷塘普洱茶。
很多茶友对易武茶都不陌生，像落水洞，刮风寨、麻黑寨等这些都是大名鼎鼎的村寨，但是易武纵横七百五十平方公里，除了我们熟知的沧海一粟般的几个村寨，绝大部分都是原始森林，也是古树茶的天堂。
多数茶友对这几个知名的寨子都比较熟悉，也有很多茶友以为易武的普洱茶也就这几个寨子的普洱茶最好喝。其实不然，易武还有一个寨子的茶比较好，那就是薄荷糖。
以前以为刮风寨茶王树和弯弓已经是易武最顶级的了，但只有喝过薄荷塘以后，才知道薄荷塘更能代表易武茶。
1、薄荷塘在哪里？
薄荷塘位于易武曼撒茶区，隐于深山之中，海拔1400—1620米左右，坐标东经101'32，北纬22'5，是原始森林大山深处的一个小山坳。
去薄荷塘的路，生茶张现在还记忆犹新，只因这里的路太难走。不仅路难走，山也难爬，那相当崎岖惊险。在爬山的过程中，真的是小心翼翼，恐怕稍不谨慎，就会出现意外。
也正是因为这样特殊的地理位置，使得薄荷塘与外界隔绝，因此薄荷塘的茶树都特别大，植被保存得非常完好。
2、薄荷塘茶区环境如何？
薄荷塘茶区生态坏境非常原始，茶树都是生长在国有林中，山峦叠嶂，溪涧填壑，清塘若隐，薄荷若现。
到处都是参天大树，名贵木材。附近还有一条山泉，源源不断地抚育着这片茶区。
茶园四周有郁郁葱葱的高大树木蔽护，常年接受漫射光照射海拔1450左右，人在里边不热不燥，凉爽怡人。
由于常年接受漫射光照射，古茶树在无人干预的条件下以最原始最生态的方式自然生长，汲取天地灵气，接受日月光华的滋养，难怪成为易武最耀眼的新秀。
薄荷塘茶园面积并不大，树龄极老，参差不齐，分布零散，东一棵西一棵，约四十棵高杆古树，被当地人称之为一类挂牌古树，剩余大部为二类古树，产量极稀，一泡难求。
3、薄荷塘古树茶现状如何？
随着品质优秀的古树茶被追捧，“薄荷塘”这个山头名声鹊起，两年时间内，茶价就从每公斤几百元飞涨到了每公斤八千元，成了易武茶区的领头羊。
自从薄荷塘森林古树茶出名后，薄荷塘周边山上种茶的茶农也多了起来，刚插栽二、三年树龄的小树茶也打着薄荷塘的名号，可卖到好几百元一公斤，其他周边老茶地的茶也冒充这个名，真是沾光了，但茶汤的口感是不会骗人的。
针对薄荷塘古茶树的保护，要做到茶树生态环境在保持原始森林的状态下，日照时间保持在三、四个小时以内，周边共生植物的生态要维护好。
要防止茶树病虫害的发生，地上厚厚的树叶和杂草是最好的有机肥，加上科学及有度的采摘，给茶树有休养生息的时间，还有就是严禁无关人员爬树等。
4、薄荷塘普洱茶有什么特征？
薄荷塘的淳，细腻，口感清新，优雅，香甜滑润，苦涩几乎忽略不带，带有一丝丝薄荷之凉。茶质厚实，条形肥厚，生态环境非常好，海拔也高。
舌面及上颚具有薄荷凉之感，不仅具有易武茶香扬水柔的特点，薄荷塘且柔中带刚，水路更佳细腻。
品之给人以轻柔甘美，细甜清润，清心怡人，醇和高雅脱俗之感，是一款内敛到极端的易武顶级发烧友茶品。
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2017年05月21日