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2017年05月21日

班章五寨是哪五寨?五寨古树茶的滋味怎么样?

 随着老班章普洱茶的名气越来越大,班章村下属的几个自然村也渐渐被世人所熟知,他们就是老班章、新班章、老曼峨、坝卡囡、坝卡竜。而这五寨被称之为班章五寨。
班章五寨的特点:醇厚的老班章,苦底的老曼峨,兰香的新班章,鲜活的坝卡龙,甜柔的坝卡囡。
这样说,可能大家不太明白,为了让所有爱茶的朋友们对班章五寨的茶有一个自己的认识,不再迷迷糊糊、傻傻分不清究竟什么是真正的班章五寨的滋味。下文生茶张就详细介绍一下班章五寨。
1、醇厚的老班章
老班章是一个哈尼族村寨,海拔1700多米,属于亚热带高原季风气候,雨量充沛,土地肥沃,生态环境良好,现有古茶园4400多亩,是标准的大叶种普洱茶。
茶品条索粗壮,芽头肥厚且多绒毛,有强烈的山野气韵,茶气浓强,香气沉稳,茶品以强劲霸气而闻名,在普洱茶界有着“茶王”的美誉。
老班章属大叶种野生野放茶特色。在云南大叶种中,与布朗山香型口感类似,然质较重、口感刺激性更强、舌面苦味最重者、香气下沉,舌尖与上颚表现不明显。
村里现存近5000亩古茶园,年产青毛茶约50吨。自古以来,老班章村民沿用传统古法人工养护赖以为生的茶树,遵循民风手工采摘鲜叶,土法炒制揉作茶青。
2、兰香的新班章
新班章位于布朗山东北边,平均海拔1600多米,四面崇山峻岭,为典型的山区,过去人烟稀少,可耕种的土地更少,这一支系的爱伲人能够在这里生存下来,确实需要人定胜天的勇气和坚忍不拔的毅力。
新班章与老班章一脉相承、同气连枝,口感韵致极其相似又略有差别,不似老班章茶的香沉持久,新班章茶的香气更清新高扬。
新班章古树茶,生态好,树龄老,茶质较重、茶性强,茶气饱满强劲,有独特的香气。盛易祥。
新班章寨的古茶园面积有3800余亩,这里有品类繁多的热带和亚热带植物多样性资源,再加上丰茂的原始森林使得这里的生态、气候非常的适合茶树的生长。
3、苦底的老曼峨
老曼峨寨地处著名的勐海布朗古茶山核心产区——“大班章茶区”,海拔略低于老班章,常年高温湿润,距新班章仅五公里左右,距老班章不到十公里,生态环境、海拔气候都极其类似。
现有古茶园3000多亩,古茶树的树龄大,500年以上的古树资源较多。老曼峨茶品以苦闻名,苦味虽重,但化得很快,回甘好,口腔有一种苦甜交错的特别体验。
老曼峨的苦茶,多是布朗先民种植的古树茶。这些茶树生长年份长,大多有数百年的树龄。古树茶分布在寨子周围的原始森林中,与各种野生植物混生共长,不打药,不施肥,这是最原生态的种植与管理方式。
老班章与老曼峨都是苦茶的代表,其明显区别在于前者苦化得快,而后者苦而不化。
4、甜柔的坝卡囡
坝卡囡自然村隶属于云南省西双版纳勐海县布朗山乡班章村委会,与新班章交界,同老班章的距离较近,直线距离应该在十公里左右!
生态环境原始,海拔高、日照足,雨水均匀,加上布朗山肥沃的红土,非常适宜茶树生长。
坝卡囡的甜种茶树却多是树龄超百年、树干明显的大树,三五成群地分布在寨子附近的山坡上,紧连大森林。“坝卡囡”的大树茶多为甜茶,茶品口感特色以冰糖清甜,细腻滑口为主。
坝卡囡就是一款有骨有肉的茶,通俗一点来说,就是性感的茶!属于班章茶区,骨架大,但水细肉多,线条好,又紧致,不至于肥腻,也不会尖刻,回甘生津好,香气自然,不媚不俗!
5、鲜活的坝卡竜
傣语地名,“坝”即坝子,“卡”是荒凉的,“竜”即大。全意为“荒凉的大坝子”。平均海拔1800米左右,环境生态极佳,高山云雾,为茶树生长提供了得天独厚的自然条件。
坝卡竜也是拉祜族村寨,生态植物多样性保护完好,茶品内质丰富,茶气强烈,韵致悠远。
坝卡竜是典型的布朗片区特征霸占整个口腔。入口,给人苦而厚重之感,茶汤滤过舌尖、滑过喉咙,苦渐渐地变成阵阵回甘。
全村拥有林地24587亩,其中古茶园占有1000余亩,但古茶树间距较大,棵树尚未统计,树龄多在200年以上。
班章五寨中老班章、新班章是哈尼族的分支爱伲人村寨,老曼峨是布朗族村寨,而坝卡囡和巴卡竜则为拉祜族村寨。
拉祜族与布朗族、爱伲人一样,都是擅于种茶、喜爱饮茶的民族。正是他们悠久的种茶历史和渊源,为今天的我们留下了无比宝贵的财富。
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