易武，以香扬水柔著称，许多人一开始喝普洱茶都是从易武开始的，神奇的是在尝试了其他山头的茶后，最终又会回到易武，易武是普洱贡茶之乡，也是许多茶人朝圣之地。
易武的熟茶是颇具特色的，来自深山森林的易武茶，山野之韵强，回甘快，茶汤入口唇齿之间便是满满的甜香，易武的茶内质丰富，甜润有余，制成熟茶后其韵更佳。
许多茶友认为，易武原料的优势在于生茶，而一款好的熟茶，绝对离不开优质的原料、精妙的工艺、绝佳的仓储。易武优质的原料便是易武老街高品质的基础。
01熟茶诞生于上世纪70年代，工艺相对较为复杂，其中勐海产区的熟茶是大家最为耳熟能详的，勐海产区的熟茶在早期也几乎影响了整个熟茶市场。因以茶会友，因茶结缘，如果你也喜欢喝古树茶，详谈请加茶农微信：puer178
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相较来说，易武产区的熟茶出现较晚，原料成本高昂、工艺难度大、风险高都成了易武熟茶姗姗来迟的原因，但易武熟茶品质绝妙，可谓是熟茶市场的后起之秀，颇有青出于蓝而胜于蓝的意味。
易武熟茶有着特有的优质原料，再加上日趋成熟的熟茶工艺，让易武熟茶兼容各个产区之所长的同时又能够自成一派。
易武熟茶，甜润有余，厚重沉稳，有着与生茶相一致的转化路径，能够越存越醇、越存越厚，茶汤的厚度和粘稠度会随着时间推移而不断加强，茶汤也会更加顺滑、柔和，余韵也会更加绵长。
02这款易武老街是源勐的诚意之作，集合了易武熟茶的各项优势，采用传统发酵工艺，采用了古老的发酵池，微生物丰富，更有利于茶叶的发酵。
这款茶可以称得上是“得甜独厚”，从香气来看，易武老街有着板栗的清甜，韵味十足，香气并不张扬，低沉却馥郁。
当茶汤喝到嘴里时，会呈现出丰富而有力的甜，这样的甜润持久且入喉很深，充满张力，汤感上，有着易武产区特有的果冻般的胶质感和木质感，口感柔顺，茶汤厚实细腻。随着时间推移，茶汤会变得更加浓厚、粘稠、丰富，变化实在很惊艳！
03这款易武老街，是源勐2015年的茶，至今也有了6年的陈化，从刚刚制成，到如今有了稳定的 转化，其口感也更加沉稳了。
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这款茶展现出来最令人满意的是它的厚度，当年选料时我们精选了易武古树原料，工艺也极为考究，发酵后茶叶内质被释放出来，茶汤便非常饱满丰富，而如今陈化五年后，滋味饱满度越来越强，越来越浓郁，茶汤的耐泡度也非常足够，柔和回甜，一品难忘。
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2017年05月21日