炮制陈皮富含维生素C、维生素P和胡萝卜素，由于他的加工方式类似于普洱茶，有18道工序和低温发酵的工艺，因此不管是口感还是药效都发挥的淋漓尽致，如果存放几年，药效及口感都会更加出众。炮制陈皮其主要功能有舒肝润肺、宜通五脏、理气健脾、健胃止咳、消积化滞和润湿化痰的功效；
普洱茶有暖胃、降压降脂、抗衰老、防治动脉硬化和冠心病、抗辐射、减轻煤烟毒和重金属毒素、助消化、抗毒灭菌、预防便秘、利尿、解酒、减肥等功效；
陈皮和普洱茶加在一起不仅可以顺气理中，还能够调脾胃、疏肝胃、化痰止咳、除燥湿、同五淋、疗酒病等功效，是日常保健饮品。
陈皮普洱茶的禁忌
普洱茶的种类很多，主要有生茶、轻度发酵茶和完全发酵茶。不同体质的人喝什么茶也是有讲究的，对于容易上火、长痘痘的人来说，最好喝生茶或者轻度发酵茶。因为发酵茶性热，如果你刚好是热性体质，喝了发酵茶后就会有火上浇油的感觉，这一点一定要注意。
胃寒的人不适合喝陈皮普洱茶。虽然说陈皮可以调理肠胃，但是对于肠胃本身就不好的人来说是不太适合饮用的，因为普洱茶性凉。但也不是完全不能喝，可以适当的喝一些完全发酵的普洱茶。
