普洱红茶的功效与作用

中华民族是茶文化闻名世界的民族，而在中华民族文化浸润下生长的我们当然对茶都有或多或少的了解。普洱茶是很多人都知道并且喝过的茶，按照泡出来的茶汤，今已发展为普洱绿茶、普洱青茶、普洱红茶、普洱黑茶、普洱黄茶、普洱白茶6个品类。本文将给大家介绍一下普洱红茶。
普洱红茶是什么？
普洱红茶的制作过程有萎凋、揉捻、发酵、干燥四道工序。通过萎凋工序增强酶的活性，使其在揉捻和发酵中茶多酚得到充分的氧化，形成特有的色、香、味，再经高温干燥破坏酶的活性，使其形成的特有品质得以固定。其品质特征是红汤红叶，从其外形与品质分，有小种红茶、红碎茶和功夫红茶3种。
普洱红茶的功效与作用
1、降血脂
普洱红茶中含有大量的咖啡因，而咖啡因是有助于加快人体新陈代谢的物质。适量的咖啡因的摄入可以防治动脉硬化、冠心病，降低中老年人常患有的“高血压、高血脂、高血糖”。许多医学研究表明，持续以恒的喝普洱茶能降低血脂达30%左右。在克雷泰伊的莫道尔医院中，有医生选取20位患有高血脂的患者为实验对象，划分为实验组和对照组（每个组10个人）。医生让他们实验组中的人每天喝3碗陈年普洱茶，对照组的10个人则没有喝陈年普洱茶，其他饮食无差异。在观察一个月之后,医生发现实验组的10位病人血液中的脂肪几乎都减少了1/4左右，而没有每天饮用陈年普洱茶的病人血液中的脂肪含量则无明显变化。盛易祥。
2、防癌抗衰老
普洱红茶中含有丰富的茶多酚，经常饮用普洱红茶有助于有助于利尿、预防便秘，从而达到美容养颜、防癌抗衰老的目的。
3、养胃护胃
经常饮用普洱红茶能达到消食解腻的目的，生猛海鲜，粗食杂粮，吃的太饱，灌一两杯普洱茶，保管舒服到极点。据悉，香港人特别喜欢喝普洱茶，平均每人一年要喝1千克以上。要养生的朋友们可以从每天两杯普洱红茶开始！
普洱红茶怎么泡？
1、冲泡普洱红茶应该用密度较高的盖碗，注入开水闷泡大概一分钟左右，用竹技进行搅拌，将茶叶中的氧化物和不洁之物洗掉，然后通过过滤网将茶汤注入公道杯中。
2、将紫砂壶倒入半壶水，用竹枝将洗过的茶从盖碗倒入紫砂壶中。
3、当然每一次倒入紫砂壶的水也可做洗茶用，由于之前洗过茶了，所以这一泡的茶汤是比较干净，为了不浪费可以用来泡紫砂壶盖，采用这种方式浸泡壶盖，就有利于让壶盖和壶身都受到茶汤的滋养。
4、剩下的步骤就非常简单了，用常规的泡茶方式就可以了，将100度的开水倒入紫砂壶中，然后就可以直接冲泡到公道杯了。
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