2018年10月14日 普洱茶能不能放冷后喝? 普洱茶茶汤饮用温度最好是56℃~60℃。普洱茶是后酵茶,熟茶比生茶多了渥堆发酵工序。新的生茶性寒,陈化后变温和,熟茶温和醇厚。 1、普洱生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄... 阅读更多
2018年10月14日 请问怎样确定普洱茶醒好没? 普洱主要产自云南勐海、勐腊、 普洱、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边,河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南,其次是贵州盘县、榕江,广西扶绥、昭平,福建南靖,广东乳源、... 阅读更多
2018年10月11日 如何冲泡龙珠:从点入手,瓦解内部! 泡龙珠,很容易。泡好龙珠,有些不容易。 紧结的小球,半天泡不开、焖着又伤茶。我以前琢磨过很多泡法,戳孔、砸碗,最近算是有点小突破。这类的茶,战略核心就一句话—— 从外部进攻,集中力量... 阅读更多
2018年10月10日 香靠冲,汤靠吊!泡好茶这条线不能过! 有茶友提问:常常听见专业的普洱茶人,品茶时,说什么水线之类的,还不好意思问人家,只能不懂装懂的点点头,到底什么是水线呢? 所谓“水线”,其实就是指注水方式。注水方式的不同,影响着茶... 阅读更多
2018年10月08日 你能泡好熟普吗?对比一下 为了把熟茶泡得好喝,笔者针对器皿、水、冲泡手法等一系列问题做了些试验。略有心得。大体思路是:首先,分析茶性,辨析其特征;其次,根据其特征确定冲泡的目标,力求顺势而动,扬长避短;第三... 阅读更多
2018年10月08日 学会泡茶:详解普洱茶的冲泡流程 茶艺六用、茶仓、茶船、紫砂壶、品茗杯、闻香杯、茶荷、茶巾、随手泡、滤网。 ▌泡茶步骤 1、备具:准备好茶具及普洱茶。 2、置茶量:用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取,可按饮茶人数多少决... 阅读更多
2018年10月07日 为什么泡茶注水都要转圈圈? 说到注水手法,很多人只听说过悬壶高冲,注水不就是把水倒进壶里嘛,有什么好讲究的?果然是外行看热闹,内行看门道啊,今天就来给大家讲讲几种典型的注水方法适合泡什么茶吧~ 注水时要注意哪些... 阅读更多
2018年10月05日 喝普洱茶,盖碗泡好还是壶泡好呢? 一直以来,咱们很多茶友都会问:普洱茶应该用什么茶器来泡呢?今天小编来做一个完整的比较吧。 顺便一提的是,掌柜平时泡茶倒是经常用盖碗,或许是从小的习惯养成。其实不管是用哪种器具泡茶,... 阅读更多
2018年10月04日 普洱茶耐泡,可是能不能一直浸泡着呢? 经常喝茶的朋友,应该也会常听到这样一句话:“普洱茶是按克喝的”,其实也就是说普洱茶比较耐泡,有的人甚至泡一天不换茶。但一般情况下,普洱茶在8至10泡之后,喝起来还会有茶香,所以普洱茶... 阅读更多
2018年10月04日 用紫砂壶冲泡普洱茶有何特点? 紫砂壶是中国特有的手工制造陶土工艺品,其制作始于明朝正德年间,制作原料为紫砂泥,原产地在江苏宜兴丁蜀镇。紫砂壶在拍卖市场行情看涨,是具有收藏价值的“古董”,名家大师的作品往往一壶难... 阅读更多
2018年09月29日 普洱茶的泡法技巧大公开,这个7:3的投茶比例请记住 有不少茶友,在茶店试茶的时候,觉得茶味很不错,买了回家却感觉不好喝。其实,这可能是自己的泡茶技术,没能好好发挥茶叶本身的特性。 当然,这与泡茶技巧具有一定关系。在此,我们建议茶友可... 阅读更多
2018年09月26日 不同的普洱茶,要用不同的泡法才会好喝! 普洱茶种类很多,不仅分生普熟普,还分新茶老茶。除此之外,松紧度不同、嫩度不同的茶,差异都还是挺大的。 喜欢喝普洱茶的朋友,平时应该也接触过不少种类的普洱茶,可能也会对冲泡方法有些疑... 阅读更多
2018年09月26日 普洱茶之小青柑常用的冲泡方法 整颗冲泡法: 拆开包装,取出完整的小青柑;将小青柑上的小盖揭开,放入盖碗或者便携冲泡壶中;水开后第一遍洗茶,第二遍润茶,第三遍才开始每次浸泡5秒后出茶,之后可逐渐增加浸泡水时间,保证... 阅读更多
2018年09月26日 泡茶的水不仅讲究水质,也讲究水烧开的温度 在茶叶品饮中水是非常重要的,古有云:水十分,茶八分,遇水茶十分;水八分,茶十分,遇水茶也八分。水不仅讲究水质,也讲究水烧开的温度。对于高温沸水该如何冲泡茶叶呢? 高温冲泡适用于所有... 阅读更多
2018年09月26日 普洱茶的6种冲泡方法 1功夫茶干泡法 在冲泡功夫茶时,每一泡的茶汤都必须出完,不能将茶根留下,从而便可以观赏茶水路的变化,观察其耐泡程度,细品每一泡的滋味、口感,观察每一泡的香气、特色。 在冲泡普洱时,这... 阅读更多
2018年09月24日 泡普洱时为什么尽量不要翻动叶底? 翻动叶底对茶汤的影响,由于翻动过叶底,随后冲泡出来的普洱茶汤色就会变得浑浊。一些讲究的人,如果你去翻动他(她)还要继续泡的茶,是会被看作一种不尊重的行为。也就是说,如果茶还要继续泡,... 阅读更多
2018年09月22日 如何根据茶性冲泡出好喝的普洱茶? 普洱茶有熟茶、生茶之分,而他们也各有各的泡法,相比较而言普洱茶熟茶更加的难易冲泡一些。 为了把熟茶泡得好喝,首先要分析茶性,辨析其特征,根据其特征确定冲泡的目标,力求顺势而动,才能... 阅读更多
2018年09月22日 普洱茶的泡法是什么 普洱茶怎么泡 普洱茶,又名滇青茶,因原运销集散地在普洱县,故名普洱茶。普洱茶的饮用方法非常丰富,既可以清饮,也可以混饮。茶汤橙黄浓厚,香气迷人,滋味浓醇,即便冲泡五六次后仍有香味。那普洱茶怎么喝... 阅读更多
2018年09月21日 冲泡古树茶最常用的六种方法 同一种古树茶冲泡方法有很多种,茶的滋味也会变得不同,如果你还在思考如何才能冲泡出茶的真性味;可以试试从茶的缺点入手,变换冲泡方式,记录每次冲泡的结果和差别,不日便会有所进步。 1.古... 阅读更多