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2017年05月21日

这款奇苦无边的普洱茶,不仅收藏人多年年还都是千元价!

勐海茶区名气较大的山头应属布朗山,在这个山头有两样茶为人所惦记,一是茶气刚劲的茶王老班章,二是奇苦无边、野气强的老曼峨。它的苦与一般人来说难以接受。不喝茶的人甚至难以想象这样一款苦茶为何能卖出千元价,并且为人争相收藏。

在2017年,山寨茶农们给云茶山的一手春茶报价为,老曼峨中茶树每公斤800元,古茶树每公斤1400元。与此同时,六位重量级的业界专家对老曼峨古树茶打出了一个不低的成绩——86分。盛易祥。

这些专家每一个都是重量级的,在全国普洱茶界也是赫赫有名。他们分别是:

评分专家1:周红杰(云南农业大学普洱茶学院院长、云南普洱茶研究院副院长、国际普洱茶评鉴委员会常务理事、副秘书长)

评分专家2:何青元(云南省农业科学院茶叶研究所研究员、副所长(主持工作);云南农业大学普洱茶学院硕士生导师)

评分专家3:王汉文(安徽农学院茶业系机械制茶专业,祥源普洱茶首席拼配专家)

评分专家4:浦绍柳(云南省农业科学院茶叶研究所研究员,云茶科技公司董事长)

评分专家5:郝连奇(天津市茶叶学会 理事长,国家级一级评茶师,国家职业资格考评员督导)

评分专家6:范承胜(国家二级评茶师,两岸斗茶专业评委,国家劳动部首批茶艺师考评员)

专家范承胜对老曼峨做出茶评是:条索肥壮厚实、显毫,汤色剔透明亮、滋味浓烈,耐冲泡,入口苦味重一些,但化得较快,回甘较好。不过久放之后滋味更加醇厚,所以很多人愿意收藏老曼峨。老曼峨古树茶的总体感觉是茶气足,有苦底。

“苦”是所有人对老曼峨的印象,但也正如专家所说老曼峨价值就在于它久放的醇厚。同时,老曼峨在布朗族山寨的悠久历史和布朗族人对茶叶品质的保护,也使得老曼峨的纯正价值凸显。

老曼峨地处布朗山的中心地带,属于云南省勐海县布朗山乡班章村委会行政村,海拔略低于老班章,常年高温湿润。这里同样是布朗族的地界,全村约有210户人家。寨名“老曼峨”已有1700多年的历史,位于布朗山乡东北边,在下雨天泥泞难走。如今此地区的茶以其独特的口感远扬茶界,主要以苦茶为主,最有名气。

老曼峨深藏在布朗山原始森林之中,是布朗山最古老的布朗族寨子,与老班章相距不到20公里。说起老曼峨,我们首先要向世界上最早栽培、制作和饮用茶叶的民族古濮人致敬,而布朗族就是古濮人的后裔,布朗山作为全国唯一一个布朗族乡,其种茶历史上千年。

布朗族是个勤劳的民族,与傣族一样,信仰南传上座部佛教,布朗族将茶称作“腊”,他们没有自己的文字,以傣文为通用文字。布朗族喜爱茶,离不开茶,只要有布朗族寨子的地方必然会种上茶树,吃酸茶和饮用土罐烤茶、青竹茶等饮茶习俗一直延续至今。老曼峨算是一个布朗族的大寨子,他在布朗山的影响力很大。

正是因为老曼峨的制茶历史悠久,村民爱茶敬茶,他们拥有着与众不同的负责态度——所有茶农在鲜叶采摘之后,都会将老叶再次挑拣出来,严格遵守“一芽二叶”的规则。这一点,是让我们同行的所有人都十分惊诧的。

因为,一般情况下,没有专业指导的茶农并不会有“一芽二叶”这样的意识,但在老曼峨,茶农们的敬业与自觉让我们感动。据他们说,这是因为,如果不按照“一芽二叶”来挑选鲜叶的话,之后还是要进行再次挑拣,费时费力,反倒得不偿失。因此,他们更愿意把功夫做在前头,之后还能将筛选出来的剩叶炒成“黄叶”,再次加工利用。

因为敬茶,所以这里的人们制出来的茶品质颇高;因为爱茶,茶叶也不吝惜对他们的回报。
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