主页 > 普洱茶新闻 > 再看普洱茶传奇——老班章
2017年05月21日

再看普洱茶传奇——老班章

老班章古茶园始于公元十五世纪,位于云南省西双版纳州之勐海县布朗山乡老班章村,全村117户。海拔1700米至1900米,年平均气温18.7℃, 年均日照2088小时,年均降雨量1341~1540毫米, 雾多是布朗山的特点,平均每年雾日107.5~160.2天。古茶地4700亩,年产晒青毛茶50吨左右。原生植被茂密,多样性植物保存完好,土壤有机质丰富,日照足、云雾浓、湿度大,特别适合古茶树的生长。自古以来,老班章村民沿用传统古法免耕培植古茶树,遵循手工采摘鲜叶,土法工艺精制。

时至今日,老班章茶园是云南省境内少有不使用化肥、农药等无机物,是纯天然、无污染、原生态的茶叶产地之一。老班章普洱茶,茶气刚烈,厚重醇香,霸气十足,在普洱茶中历来被尊为"王者"、"茶王"、"班章王"等至高无上的美誉。

善为士者论道,善为商者论信,善为物者论质,善为酒者论庄,善为茶者论山。云南的普洱茶,一山一寨,一树一叶,各不相同,各领风骚。老班章茶,刚烈遒劲,张扬霸气,人称普洱中的"霸王"。对于喜欢普洱茶的人来说,"老班章"风生水起、如雷灌耳,逐利之人也趋之若鹜。

老班章号称茶王,讲究的是茶气。纯正血统的老班章之所独具的茶气是其品质特征的标志。其特点是茶的苦涩味酽,滋味浓郁,回甘持久,韵味悠长,汤色精亮,叶底柔软、匀称,形似柳叶,香气纯正浓厚、山野气蕴十足,如蜜如兰。盛易祥。

老班章村群山环抱,古树参天,夫物芸芸,负阴抱阳,和谐相生。这儿的古茶树,历经风雨数百年,有强烈的山野气韵,嗅散茶和茶饼有很突显的古树茶特有之香,香型似乎在兰花香与花蜜香之间。老班章的香气很强,在茶汤、叶底、杯底上都可以嗅到,而且杯底留香比一般古树茶更强更长久。

老班章普洱茶的特点:

1、标准的大叶种茶,因此条索粗壮,芽头紧结且多绒毫。2、有强烈的山野气韵,纯正的自然之味,如花如兰如蜜。3、香气浓郁持久,融于水,渗入体,发于气。4、苦涩甘甜瞬息互变,余味悠长。5、渗透力超强,周身扩散,阳刚之气凸显。

老班章茶的特点之外观:条索粗壮、紧结显毫、色泽油亮、芽头银白、芽叶色泽墨绿、油亮。

汤色:不同年份的茶有不同的变化,新茶汤色清黄透亮,存放叁年的老班章茶汤色已呈精黄锃亮、油光闪闪,茶汤稠浓厚满。

香气:香气下沉,暗香突出,新茶明香更显,1至4年的香型总体呈花蜜香型,兰香感明显,几于手留余香。

滋味:茶气足,茶汤口感饱满,分布均匀,生津快,回甘长,很有厚度和刚度,入口即能明显感觉到茶汤的劲道和力度。苦涩味很协调,化得快,只停留在口腔上颚,至舌底、喉部一带时,已明显转化为甘味。老班章茶入口回甘来得快,口腔里的扩张力强,很多人的印象老班章就是苦,这是误解。班章茶水浓稠特质凸显,层次清晰,香、甜、苦、浓平均且丰富地表现开来。香气鲜活带有高海拔鲜味,苦味特质是苦底迅速转甘,整体滋味表现于口腔后方。舌底不断生津后由喉回甘,遍及全身。

“涩尽七分香,苦退十日甜”

叶底:叶片相对细长,大多形似柳叶,也有呈椭圆形的;叶片柔韧,厚实;颜色比较均一,叶片上毫毛明显。
 1321411671293.jpg 
 
 yunzixuan.jpg