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2017年05月21日

什么样的普洱熟茶才是好茶?

好的普洱熟茶有六度,厚、滑、润、甜、纯、香,六度。六者皆有,好茶我有。那让我们看看它们各自都代表了什么意思。

1、熟茶的厚度

2、熟茶的滑度

熟茶的“滑”是顺滑,指茶汤从口腔到嗓子直到腹中,喉部无任何不适,无叮、刮、麻、利等等感觉,趁热打铁,或粘稠或寡淡,如丝绸般质感滑过皮肤,即俗话说的水路细腻,无粗杂感。盛易祥。

3、熟茶的润度

熟茶的润是一种触觉感。好茶有三润:进口润,含着润,喝完润。润度指进口后喉头得以润泽,当即免除干枯之感。品饮过后给人温润如玉、如沐春风的感触。冲泡后的茶汤让人的嗓子感觉新鲜润泽,咽下去整个肚子都是暖烘烘的。
 
4、熟茶的甜度

熟茶的甜是显着的甜美,不同于生茶的甜美(轻发酵熟茶在外)。未饮之前闻茶汤就能闻到其甜香味,而且熟茶几乎没有苦涩,甜味也就愈加显着。茶汤进口和舌面触摸就能感触到茶汤的甜润,这是一种质感的甜,绵润持久,细腻可人。有种清泉流淌的小桥流水之感,宛转悠扬。

5、熟茶的纯度

熟茶的纯最显着的是茶汤进口之后,那种洁净明澈之感,气息从呼吸间涌出的时分,纯洁无杂质,十分舒服。纯度好的熟茶喝起来十分洁净舒爽,即使是不偏好熟茶的茶友品饮也不会觉得难以承受。
 
6、熟茶的香度

熟茶的香是纯香,且越陈越“香”。新制熟茶陈香低淡,多带水味(渥堆腥味)。存储半年左右“水气”根本消失,陈香逐步凸显,伴有异香。主要有“枣香”、“参香”、“果香”、“桂圆香”、“槟榔香”等。两三年今后这种腥味才会渐渐退去,展示茶的本味,香气也逐步趋于纯正。五年以上的熟茶存储妥当一般会出现下列香气:樟香、参香、药香、枣香、陈香、木香等。整个气味新鲜怡人,不会发生刺鼻厌恶等不良反应。
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