为何绝大多数茶友对头波春茶趋之若鹜？
进入冬季，茶树停止发芽，进入休眠状态，经过一个冬天的休养生息，春暖花开万物复苏时，茶树也抽出春天的第一波新绿。
1、第一波早春茶发出新芽时，正是春暖花开的季节，山里各种野花争相盛开，空气中的芳香物质四处蔓延，生长在山中的古茶树也会吸收这些芳香，使茶叶的香气更丰富。
2、经过一个冬天休眠的古茶树，各项内含营养物质（如维生素、氨基酸、蛋白质等）储备非常丰富，在春天的第一波茶芽中带出，所以头波春茶香气高而且香型丰富，口感上层次感强，协调性更好。
3、比如在勐库茶区，第一波春茶时，天气晴朗雨水很好，茶芽中所带水分含量相对较低，无论是对采茶还是制茶来收，这些自然条件都是更好的。
4、由于雨水少，这个季节的茶树发芽率低，所以头波春茶的产量非常少，就更为稀有，没有一定量古茶树资源，是做不出纯料的头波春茶，而像勐傣这样在当地资源雄厚的茶厂的古树头波春茶，每年都是行业中更早上市的产品。
所以春茶自有它贵的理由，但是苏苏综合自己的经验，也给大家一些建议，以供参考。
凡是有一个度，把握好这个度，不盲目追求早。因为有些春茶，头波与二波价格悬殊可能很大，但品质却没有如价格那般相差很大，对于有些看重综合性价比的茶友来说，二波春茶未必不是一种很好的选择。
嫩度也是一把双刃剑。由于春茶的嫩度一边受到茶友的热烈追捧，一边是商家的猛力宣传，从而激发了茶农、厂家对利益的驱逐，那么这种过度追求春茶的嫩度有时候往往会导致其品质反而下降，缘何？因为盲目追求嫩度，会导致一种极大的可能性就是芽头还未长好就被采摘的遗憾。
最后，市面上家家都强调自己某一原料的稀缺性和得之不易，也即是说，稀缺是正常的现象；但消费者往往也会在其他家看到同一个地方的原料，也是标榜稀缺性，被弄得云里雾里的，所以，消费者自有一个自己的判断，那么尽量选择自己信得过的品牌企业或信誉可靠的商家是比较不错的方式。
最后的最后，请茶友辩证地看待早春茶的“好”字，它的“好 并不意味着其它时节的茶就“不好”。
