什么是茶醉
喝酒会醉，饮茶也同样会醉，且不比醉酒轻松，发作起来还是相当难受的。茶碱是一种中枢神经的兴奋剂，过浓和过量都容易“茶醉”：血液循环加速、呼吸急促、引起一系列不良反应。造成人体内电解质平衡紊乱，进而使人体内酶的活性不正常，导致代谢紊乱。
什么感觉
茶醉表现为血糖降低，感觉浑身无力，难受。有些人连喝几杯浓茶后，常出现感觉过敏、失眠、头痛、恶心、站立不稳、手足颤抖、精细工作效率下降等现象。
脑袋晕晕乎乎的有点像是喝了二两；耳边嘤嘤嗡嗡像是很多小昆虫在共振，浑身软趴趴的提不起力气；胃里有明显饥饿感，却又像有什么东西顶在里面很胀；恶心想吐，却又吐不出来……
如果你有上述感觉，那么就是茶醉了。实际上这是过量咖啡碱所起的作用。茶醉严重者可发生肌肉颤抖，心率紊乱。
就普洱新茶和老茶而言，新压制的普洱生茶比较容易醉并且对身体的反应非常快，大概在喝到第八杯（品茗杯）的时候就有点饿饿的感觉，如果一直喝下去的，就开始心悸头晕，身体稍欠的在第六杯的时候就有反应了；而老茶的醉茶现象很少在喝茶的过程中表现出来，因为品质好的老茶口感非常好，对口腔的刺激性（苦、涩及茶气）不是那么强，对身体也不会立即表现，反而越喝越好喝。
当然，老茶的后劲非常足，假如不控制饮量，喝多了也会“醉茶”，这种醉比新茶生茶持续的时间更长。喝新茶在还未“醉”之前吃几颗糖就可缓解，而老茶则不然，醉了起码最快也要一小时以后才会恢复，严重时还会干呕。所以醉茶后应马上吃饭菜或糖、水果，并不要剧烈运动，这样可起到缓解作用。
缓解茶醉的方法
其实，解茶醉的方法极为简单，只要保持有足够糖分的摄入即可。很多茶人都会随身常备一些糖果盒含糖量高的糕点，感觉身体不适时立马吃些。而且，在参加茶会时，主人大多会准备一些茶点，又精巧又管用。千万不要觉得不好意思，一定要适时享用，以防茶醉。若实在没有吃食，喝点糖水也可。白糖水、红糖水、蜂蜜水……只要是甜的就行。其实最好的方法就是，在喝茶之前吃一顿饱饭。
