在春茶上市的时节,普洱茶市场上,有许商家用台地茶,冒充古树茶,从而以古树茶的价格卖出去。笔者今天教大家怎样区别台地茶与古树茶,记住以↓↓几点,包你买到古树茶。
古树茶与台地茶的区别在于它们的外形,古树茶的叶子比台地茶的叶子肥壮,台地茶的苦涩味道比古树茶的重,古树茶的口感更佳。
古树茶与台地茶的区别
1、外形
古树茶的叶子比台地茶的叶子肥壮,叶面的质感明显,清晰的叶脉,叶片的齿状没有规律的,叶背毛少,台地茶是栽培的,叶身单薄,叶子有波浪的形状,叶背多毛。盛易祥。
2、叶底
古树茶的冲泡以后的叶子舒展程度好,有柔韧性,叶子肥大,台地茶的叶底不舒展,脂肪、甘脆硬 ,而且小薄。
3、口感
古树茶有丰富的口感,茶汤的细密度和醇和度是比较高的,渗透力顺畅。
台地茶的口感是淡薄,会有些杂,茶汤入口后感到舌根舒畅,苦涩味道比古树茶的重。
4、韵味
古树茶的入口味道醇厚,香气穿透力强,韵味持久留在口腔,苦涩味散发的甘味让口感生津,口感是很舒适。
台地茶留在茶味道短暂,生津不够明显,韵味短暂,口感稍微比古树茶差。
5、香气
古树茶的香气会持久,香气深沉,台地茶的香气是短暂的。