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2017年05月21日

金典茶业为创造行业经典而来

精选的原料、传承的工艺、严守的品质,衍生出普洱茶,傲居茶中之茶。沿着茶马古道拾级而上,脑海里浮现的是一代又一代茶人拉着马、弓着背、拖着沉重步伐坚定沉稳的踏着每一个石阶,马儿的铃声清脆而又铿锵,似乎在奏响进行曲,以慰这艰辛之路。普洱茶陈香弥漫,滋养着这养生天堂——普洱。

金典茶业传承制茶世家
始终坚持以“树大众消费品牌
生产最值金典产品”为原则
依靠得天独厚的环境与科学的管理
成为一家集收购、生产、加工、销售
与茶文化传播为一体的现代化大型茶叶生产公司
金典茶业

自2007年成立以来,公司高速发展,现已成为拥有茶叶专业技师及各类管理人员200多人的团队,制茶水平达到行业领先。40余亩的厂区,古法制茶工艺与现代化生产相结合,使生产效率与产品质量大幅度提升,至2017年年产能设计达两万吨。

金典茶业吸取传统制茶工艺,更专注于现代普洱茶的科学研究与发展,精选多个名山种植基地及各产茶区的优质原料,经过先进工艺研发出种类齐全的产品线。

01.发酵
重金引进净水设备,经过去除氯、重金属等杂质,保留矿物质等有益元素,再与发酵技术的配合,经历下水、挖翻、解块、翻堆、挖沟、摊凉等十多道工序,酝酿出更具口感、汤色透亮的金典熟茶。

02.精制
发酵后的熟茶,经过多次筛分以及静电除尘,再人工反复捡剔,精细中再精细,铸就金典品质熟茶。

03.拼堆
为了保证茶品批次的稳定性,将精制茶进行科学的拼配,并保留好拼配方案,使金典茶品得以在品质上的延续。


04.仓储
普洱茶的仓储要求极为严格,将半成品茶叶按照宫廷级、特级、一级、三级、五级、七级分别堆放,使茶品在通风、干燥、无异味、避光的良好环境下储存,并且有计划的进行调换存放位置,防止因压力因素造成品质的差异,生茶熟茶分开存放,保证仓储质量。

05.压制
将即将压饼的半成品按照拼配方案放置潮水区潮水,使茶叶变软,以备压制。压制车间分为大饼区、小沱区两部分,现车间拥有各类机械30多台,其中大饼区日产量可达2万饼,小沱区现有新式小沱机12台,日包数量可达2400公斤,品质的保证与效率的提升成为众多普洱小沱茶品牌的合作生产基地。

06.烘烤
产品经由压制生产完成后,进入烤房进行烘烤,以降低产品生产过程中多余的水分,确保产品存放不霉变。公司现有恒温烤房8个,较之老式锅炉烤房具有节能、安全的优势。

07.包装
经过烘烤后的产品,进入包装车间进行内包装,隔离生产并对生产人员着装、包装程序等进行严格要求。内包完成后,产品进入外包车间进行二次包装。
茶道  分割线
历经十年,培育出“茶王寨”、“金典”、“木乃河”“茶爵士”等知名品牌。作为专业普洱茶产品生产商,“茶王寨”系公司旗下新推高端品牌,其产品线涵盖生熟系列饼茶、沱茶、柑普茶等近百个品种。金典旗下的 “茶王寨”以其优质的原料筛选、严格的质量控制、精致的包装设计广获市场好评并多次获得业内大奖,远销海内外,成为经典茶品与健康品质生活方式的代表,为无数消费者竞相品饮推崇的茶中精品。

金典人秉承“金于同德 典范未来”理念,遵循“共赢合作、分享价值”的发展原则,以品牌为先导,渠道为依托,为消费者提供高品质的茶产品及服务,金典茶业创造经典普洱茶。
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