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2017年05月21日

评茶记:古韵邦东古树普洱茶

勐库大雪山万亩原始野生古茶林为“普洱之源”,是“勐库大叶种”的发源地,在冰岛经过人工培育繁殖,再传到邦东茶区,形成独特的邦东黑大叶种茶。
古韵邦东(2017),采用邦东祺丰源古树基地2017年春茶鲜叶,一芽两叶,叶形完整。此茶采于忙麓山脉,因澜沧江常年水汽蒸腾,茶树成长在云山雾海中,所谓:“高山云雾出好茶”。汤色金黄明亮,如同琥珀般温润。入口淳和滋润,香气高锐,水路细腻并伴随着浓强的两颊与舌底生津,且口腔留香持久。该茶饼条索完整,紧结黑亮且耐泡,闻之芬芳浓郁,仿佛在花丛中。品之香甜甘醇、唇齿留香,是生茶爱好者的一款佳茗。
作品:祺丰源:古韵邦东(2017)
原料:云南省临沧市邦东乡曼岗村古树春茶纯料

1.外形:饼形圆润饱满,墨绿,条索清晰粗壮,银芽显,松紧度适中
2.香气:清香、嫩香、鲜香馥郁,挂杯蜜糖香
3.汤色:金黄透亮
4.滋味:汤感细腻清甜,汤香饱满,不苦不涩,生津回甘,齿颊留香
5.叶底:黄绿鲜活,柔嫩,芽茎粗壮,完整
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