如何区别一款普洱茶的好坏？答案众说纷纭，有一部分茶友说：首先，要看看有没有茶梗。确实，在不少茶友的眼中，茶梗就和黄片一样，是普洱叶底中不协调的存在。嗯，确实有点“辣”眼睛。
你看，绿茶，几乎没什么茶梗，多好看！
茶梗是普洱茶中一道跨不过去的坎，任何一款茶叶或多或少都会有茶梗，只是多与少的问题？那，在普洱茶中，茶梗到底是一个怎样的存在？没有茶梗的普洱茶还是普洱茶么？
茶梗在普洱茶里到底扮演什么样的角色？
从茶叶生产的角度来看，茶叶含梗量只要符合标准，都是正常的，特别是普洱茶，它与绿茶、白毫银针、龙井等茶不同。特别是上好的绿茶，都是芽头，不允许有茶梗的存在，而上好的普洱茶是允许保留一定的茶梗。
为什么呢？因为普洱茶大多都是乔木茶或古树茶，采摘时以一芽二叶、一芽三叶为主，茶梗自然会混在其中。
而茶梗，对普洱茶而言，有着特别意义。盛易祥。
普洱茶相对其他茶类非常耐泡。之所以如此，是因为普洱茶含有非常丰富的内含物质，特别是古树茶，根深叶茂，经过数百上千年的成长，积攒了丰富的营养物质。
那，这和茶梗有什么关系？
有人做过这样的试验：同一款茶，含有茶梗的和没有茶梗的对比冲泡，结果发现，含有茶梗的茶叶比没有的还要耐泡，因为茶梗中也含有数量相当的营养物质及香气。
茶叶香气物质主要存在于茶梗和嫩叶的主脉中。茶叶在加工过程中，香气从茶梗转移到叶芽中，因此有适当的茶梗才能制出香高味浓的茶叶。
而茶梗本身的植物糖比较丰富，完全可以泡喝，不过泡出来的茶汤，几乎等同于尾水，只有甜味。
所以，一款好的普洱茶是离不开茶梗的，请不要误会它的存在。
