购买七子饼茶,是一门比较复杂的学问,主要在于其外观不易辨识、品质不一,而且许多茶品年份的认定也还有些争议。
今天,国家高级评茶师、淘宝店“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流协会副会长鲁文锋先生,再来谈谈所谓的“大口中”。
鲁文锋先生自1998年进入普洱茶领域,成为“普洱教父”白水清嫡传弟子,历年收藏了百年宋聘、1952年红印、88青饼等珍品老茶,如今还将多年研究老茶心得,整理发布在。
鲁文锋老师认为,如果一饼茶的包装纸没有被拆封过,那么对印刷字体的观察,不失为一种识别的方法。其中有四种识别方式:雨勾、茶点、大小口中、中茶字。套句顺口溜,就成了:
五种雨勾显年份、茶点形状也不同、大小口中分先后、盖印中茶黄绿橙。
我们之前在《七子饼普洱茶年份的辨别:雨勾篇》一文中谈过“雨勾”的辨别。今天我们主要探讨“大口中”的辨别方式。
所谓“大口中”,指包装纸下方左侧第一个中字(如上图所示),口的宽度特别大,如图所示,因此被称做大口中。
这也是最早被茶行与茶人拿来识别的标准之一,早些年有的茶行甚至还用大口中来替茶品命名。
大口中包装纸的七子饼出厂年份较早,仿品也就多。
一、大口中
根据目前资料,黄印七子饼家族、早期7572 青饼、大蓝印七子饼、大黄印七子饼、红带七子饼都是这种大口中,而且内飞都是细字尖出美术字,与第一类雨勾、第一类茶点相呼应。
一般七子饼的包装以小口中居多,多数茶号的七子饼都见得到这种包装纸。
如果遇到包装;纸为小口中的七子饼,大约都必须借其它的识别资料来辅助鉴别。例如从雨勾就可以再分出两类(第二、三类)。
1993 年的(后期)黄印 7542七予饼使用这种字体的包装纸。后面的橙印 8582 青饼亦同。