今年4月，英国PRET餐厅（英国天然食物和有机咖啡简餐Pret A Manger）上海国金中心商场店和静安嘉里中心店一口气推出了高山乌龙茶、蜜香乌龙茶、东方美人茶三款芯仙茗堂有机好茶。同时，PRET官微也对三款有机好茶作了详细介绍。详情请点击此处了解。
以茶为媒，芯仙茗堂的有机好茶，也成为连接PRET和云顶筑巢茶庄园的媒介和纽带，并促成了两者的深度交流合作。
6月13日至15日，享誉全球的英国天然食物和有机咖啡简餐Pret A Manger考察团到云顶筑巢茶庄园考察。
PRET中国区总经理艾拉·贾维斯（Eira Jarvis;中文名：查艾兰）、PRET中国区食品饮料开发经理张頔、旅行美食作家鱼菲等考察团成员先后参观了有机茶园、阿里巴巴太极禅苑文化驿栈、云顶筑巢茶庄园酒店和有机乌龙茶厂。
芯仙茗堂堂主李立向考察团一行介绍： 2017年，云顶筑巢茶庄园荣获“世界最大的有机乌龙茶园”认证，认证乌龙茶园种植面积60万平方米；茶园实行全程有机种植管理，用云顶筑巢茶庄园的有机茶青精制而成的芯仙茗堂乌龙茶产品荣获中国、美国、日本、欧盟四大有机认证。庄园也是云南省文化创意与相关产业融合发展示范基地和云南省重点文化产业项目。
据悉，PRET是英国标志性美食品牌Pret A Manger的简称，2014年正式登陆上海。 PRET并非一般意义上的快餐厅，是一家主打健康简食和有机咖啡的餐厅。PRET采用来自世界各地的上佳食材，尽可能杜绝一切化学品、添加剂和防腐剂，调配出可口的无添加食谱，多年来以新鲜美食著称，一切源自天然。PRET，是健康简食和有机生活方式的引领者。
PRET于1986年在伦敦开设第一家门店。创办人Julian Metcalfe和Sinclair Beecham是同窗学友，两人同样渴望享受到简单而天然的食品，所以决意创新天地，以手工制作新鲜美食，并首创店内厨房，确保食品新鲜。而今，除英国外，PRET在美国、法国和香港不断扩展，目前全球共有500多家分店。
据悉，目前PRET在上海的两家餐厅，已经采用了芯仙茗堂的有机乌龙茶产品。
众所周知，PRET对所有进入餐厅的一切食材及饮料要求非常高，特别是对崇尚下午茶文化的英国人来说，对茶叶的绿色健康要求更是近乎苛刻。芯仙茗堂的有机茶产品能够得到PRET的青睐和信任，充分说明了云顶筑巢茶庄园的有机茶园种植管理成效得到了广泛认可，更说明了芯仙茗堂有机茶产品已经逐步走向世界。
李立表示，此次PRET中国区考察团到访云顶筑巢茶庄园，将为双方开展深度合作建立基础，也是云顶筑巢茶庄园的有机好茶走向世界的一次难得机遇。
在云顶考察期间，考察团一行还品尝了云顶筑巢茶庄园酒店餐厅的有机茶特色餐饮，并就生态健康餐饮进行了深入交流。
主料为有机乌龙茶青和本地米干。有机乌龙茶青焯水备用，米干是双江自治县傣族群众自制的特色小吃，把茶叶和时鲜蔬菜用米干卷成卷状，淋上特制酱汁即可食用。此菜品营养丰富，清爽可口。
主料为有机乌龙茶青、土猪肉和面粉。把乌龙茶泡开取茶汤，用茶汤和面制成特色饺皮，馅料为当地土猪肉，蒸熟即食，鲜香中有淡淡茶香。
主料为甜笋、鲜虾、有机乌龙茶青。甜笋是双江自治县特有的季节性山珍食材，用甜笋片当饺皮特制而成的鲜乌龙茶甜笋虾肉饺，此菜品晶莹剔透，鲜香可口。
