汤色：橙黄。
香气：烟香明显且持久，有糊豆香，略有陈味。
滋味：醇厚，入口烟香显，酸涩显，后较苦。
叶底：色泽绿黄稍暗陈，叶底花杂欠匀，条索粗壮较完整，有红变，多红梗红叶，有少许焦点或糊片。
▼初心<1501>
大益初心普洱生茶，选取澜沧江流域优质大叶种晒青毛茶为原料，采用传统大益茶制茶技艺精心拼配而成。设计清新淡雅，大气整洁，传达出“不忘初心，方得始终”的人生真义。一杯初心生茶，敬过往永志不忘，敬未来矢志不渝。
干茶：饼形圆正饱满，松紧适宜，条索粗大，较紧卷，色泽黄绿较润，稍显毫，略粗老，有大芽，显嫩茎，多黄片，有红变。
汤色：橙黄稍浅，明亮。
香气：蜜酸香高扬持久，有陈味。
滋味：醇厚，入口甜滑，汤中有蜜香、陈感，较涩微苦，涩后酸，苦化得快。
叶底：色泽黄绿，叶底较紧卷欠舒展，条索大而完整，较显梗，多细嫩梗茎，有红梗红叶。
▼8582<1601>
8582由勐海茶厂于1985年研制成功，当年专供香港南天贸易公司，为经典老五样之一，是与7542同样著名的配方产品，也是继7542后勐海茶厂另一款大宗传统青饼。8582采用5-10级粗壮新老茶菁拼配，由于里茶原料相对成熟，果胶质含量相对较少，黏性相对较弱，茶条之间空隙较大，与空气接触充分，更易于陈化。
干茶：饼形圆整，条索粗壮，色泽绿黄，粗老显梗、显黄片。
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汤色：深黄。
香气：甜香，青味明显，有粗老气。
滋味：醇和稍厚，入口清甜，汤中青味明显，有粗老气，后涩较强，有收敛性。
叶底：色泽绿黄，叶底舒展，粗老无弹性，较显老叶肥梗。
品鉴秘籍
光阴生砖<1401>、初心<1501>、8582<1601>均属于条索粗大的中大体型生茶，三者最典型的区别体现在香气和滋味上，光阴烟香最明显持久，从干茶到茶汤、叶底，烟香贯穿始终；初心蜜酸香明显，汤感最厚滑饱满；8582最粗老，青叶味和粗老气明显。
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▲从左到右依次是光阴生砖<1401>、初心<1501>、8582<1601>
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▲从左到右依次是光阴生砖<1401>、初心<1501>、8582<1601>
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▲从左到右依次是光阴生砖<1401>、初心<1501>、8582<1601>
好茶接着来，再品两款！
三阶茶道师：高金龙
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▲高金龙，事茶十余年，专长大益茶产品知识与分析产品间的差异及特性，全面掌握了普洱茶生产工艺，能准确描述并分析产品的市场优劣势。品茶方面擅长干评外形香气的区别，湿评口感叶底的判别。品鉴方面熟悉各款普洱的滋味和香气。论茶实操品鉴知识扎实，对茶叶品鉴和审评有独到见解。
品鉴茶品：
山韵<1601>、旺世<1801>
▼山韵<1601>山韵（1701）.png
山之韵味，霸气刚烈——此茶精选布朗与勐宋两大茶区最为优质的原料拼入八大名山基础原料完美融合的出品。大益延续了2006年山韵底方，在原基础上加以精心打造，提升了品质的丰富性和口感强度。
干茶：条索粗壮，显毫，烟香明显；色泽墨绿微泛红，油润。
汤色：金黄透亮，带橙。
香气：热闻烟香，糊味明显；冷闻略带蜜味，烟味明显。
滋味：入口醇厚，生津快速，持久。
叶底：黄绿泛陈，匀整度较差，嫩梗稍多，较短。
▼旺世<1801>
景迈生形，匠心聚神——此款生肖纪念茶精选自景迈山大树茶为原料，山野气韵悠长；带有独特兰花香气，具有景迈原生普洱独有的特点。
干茶：条索肥硕较松散，显白毫；色泽乌黑润泽，兰香显著，嗅之甜香。
汤色：金黄明亮
香气：热闻兰香略带果香；冷闻青草味突出。
滋味：入口醇和，果香明显；略苦，舌面挂涩，散涩快。
叶底：黄绿稍暗，显嫩梗，叶脉明显；舒展匀整，肥壮。
品鉴秘籍
1第一步：看干茶，比条索外形
判断茶品条索，条索形态大小，显色度、嫩度、显毫度、闻香气等来确定大致茶品。山韵和旺世两款茶品均属肥壮条索，嫩度不高。香型对比：山韵烟味突出；旺世兰香明显。
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▲旺世（左）、山韵（右）
2第二步：茶品湿茶对比
山韵汤色较深，带橙红，烟味突显；滋味浓厚，苦涩偏明显，但散涩较快；味底偏黄带红，红梗较多，叶片舒展不均。
旺世汤色黄红，兰香明显略带果香；滋味醇和，叶底片状宽大，舒展均匀。
