而“水为茶之母，器为茶之父”，茶器作为茶的主要载体，对其强调和要求更凸显了茶人对品茗的完美追求。而陆羽在《茶经》中，更是精心设计了适于烹茶和品茗的二十余种茶器。
作为“茶器”，其所用材质最为关键。中国茶器种类繁多，除了造型优美，其实用价值更是重要，好的茶器能有助于提高茶的色香味。同时，一件高雅精致的茶器本身还具有欣赏价值，富含一定的艺术性。
对于茶质和产地的不同，茶器普遍能分为：陶土茶器，砂炻茶器，瓷器茶器，玻璃茶器，金属茶器，竹木茶器等等。其中，以陶土茶器，砂炻茶器，瓷器茶器为冲泡最普遍的器具。
下面，小福就以福家最常使用的两款茶器来作具体讲解：
紫砂之美
紫砂是由陶器发展而成的一种新质陶器，始于宋代，盛与明清，流传至今。北宋梅饶臣的《依韵和杜相公谢蔡君谟寄茶》中说道：“小石冷泉留早味，紫泥新品泛春华”。说的就是紫砂茶器在北宋刚开始兴起的情景。盛易祥普洱茶。
用紫砂壶泡茶既不夺茶香，又无熟汤气，能较长时间保持茶的色香气。人称紫砂有三大特点：就是“泡茶不走味，贮茶不变色，盛暑不易馊”。
紫砂更具有透气不透水的特点，透气性强，保温性好，且能蓄留香，使用年代越久，茶器本身色泽就愈加光润古雅，泡出来的茶汤就越醇郁。
白瓷之美
瓷器的发明和使用稍迟于陶器。白瓷在唐代有“假玉器”之称，北宋时，景德镇生产的瓷器，质薄光润，白裹泛青，雅致悦目，到了明朝，在永乐宣德青花瓷基础上，又创造了各种彩瓷。
白瓷茶器胚质致密透明，上釉，成陶火度高，无吸水性，音清且韵长，因光彩雪白，能反映出茶汤光彩，传热、保温性能适中，便有“白如玉，明如镜，声如磐”，茶器中之珍品的美称。
用白瓷器泡茶，因其密度高不吸附其他茶的异味，从而能做到不干扰茶的本味，又因保温性能好等特点，让白瓷器具的使用范围越来越广。
