今年四月,中印领导人在湖北东湖之滨品鉴了湖北红茶后,世界为之瞩目;今年七月,外交部举行的“湖北全球推荐会”上,“红与黑”的故事再次大受关注。
这个红,就是湖北宜红;这个黑,就是湖北青砖茶。在这次全球盛会上,每一位外国嘉宾与国际友人在品饮了湖北味道“红”与“黑”之后,都一饮再饮,赞不绝口。
有嘉宾说,黑色代表了沉稳厚重,红色代表了时尚热情。诚哉斯言!今天我们单讲“中国红”的故事。那么,“从长江走向世界”红艳色彩究竟是怎样的湖北味道呢?《一杯茶的时光》栏目日前邀约了十二位茶友,在省委所在地水果湖广苑大厦进行了专场品鉴。
宜红茶,又称宜红工夫茶,是我国主要的工夫红茶之一,主产于湖北鄂西著名武陵山系和大巴山系茶区。早期因在鄂西宜昌集散、加工、出口而得名。鄂西地区土壤中含有硒、锌等多种微量元素,加之山峦叠障,四季分明,常年云雾缭绕,气候湿润多变,十分适合茶叶生长,在勤劳的人民在此耕耘劳作,孕育出了广袤的优质茶叶原产地。
湖北宜红茶特色鲜明,外形条索紧细有毫,色泽乌润,汤色红艳透亮,香气鲜爽,滋味鲜醇,叶底红亮,具有独特的“冷后浑”现象,是我国传统工夫红茶典型代表之一,与祁红、滇红一道并称为中国三大出口红茶,在国内外享有盛誉。
【等级】特级
【含量】128 克/包
【产地】湖北恩施
【特色】宜红茶中之极品。采用恩施地区海拔1500米以上的放野型茶树原料,精选五到六万个头春头采嫩芽,制茶名家以传统手工艺制作,芽头匀整,色泽乌润油亮显金毫,犹如绣花针,茶汤红金透亮,犹如琥珀,香气犹如成熟的麦穗,回味隽永。产品包装为中国大宅门造型,寓意开门红。竹型合金罐,既具有气密良好防湿防潮的实用性,同时竹型象征长寿安宁、富贵平安。
【等级】特级
【含量】80 克/包
【产地】湖北恩施
【特色】独创珍品。高海拔茶园小乔木种,头春头采芽头,纯手工精制,金毫毕显,带独特品种香,汤色黄红明亮,滋味浓醇鲜爽,回甘馥郁持久、叶底活性十足。梅花画屏设计观赏性强,寓意红梅傲雪,喜上梅梢。宋代诗人卢梅坡《雪梅》诗云:梅须逊雪三分白,雪却输梅一段香。此名配此茶,可谓再贴切不过了。
【等级】特级
【含量】150 克/包
【产地】湖北恩施
【特色】明前嫩芽,传统工艺配之以现代技术,茶叶外型细紧饱满,色泽乌润油亮,蜜香高扬,茶汤顺滑。礼盒正中以水中红日纹贴合产品名。
▲品鉴会伴手礼、互动奖品▲
在外交部湖北全球推荐会上,一款竹节造型呆萌可爱的宜红罐备受外国嘉宾的热捧,这就是宜红茶业为此次推介会特别定制的纪念品伴手礼——宜红罐,内装传统经典宜红工夫茶,精致小巧,便于携带,是中外嘉宾的心头好,也是《一杯茶的时光》本次品鉴会上让人心动的互动奖品。