8月26日，由云南省人民政府主办，以“一带一路.共享普洱”为主题的第十三届中国云南普洱茶国际博览交易会（以下简称茶博会）在云南省普洱市举行。本届茶博会首次评选了“普洱茶传承工艺大师”。从事制茶61载，匠心传承，被业界尊称为“普洱茶一代宗师”的邹炳良先生荣获了“普洱茶传承工艺大师”称号。
在颁证仪式上，云南省政协原副主席陈勋儒，中共云南省委农办主任、云南省农业厅厅长王敏正，云南农业大学校长盛军，云南省人力资源和社会保障厅副厅长石丽康等领导，为8位大师颁发证书。邹炳良先生没有出席颁奖仪式，其子邹晓华出席颁奖仪式并代领了荣誉证书。
普洱熟茶渥堆技术，开辟普洱熟茶天地，离不开一个传奇人物——邹炳良。
1957年，邹炳良先生进入勐海茶厂工作，自此与茶叶结下不解之缘，开始了与茶相伴的一生。
1973年，邹炳良先生到广东考察学习湿水茶（发酵雏形）技术。经过两年反复不断的研究和实验，于1975年，取得了普洱茶（熟茶）发酵工艺的成功。
同年，邹炳良先生凭着自己的专业知识和实践经验，撰写了第一套关于普洱茶生产工艺和操作规程的教材，还探索出普洱茶规范化、标准化定型生产工艺，成为现代普洱熟茶生产的技术领头人。从此，开创了云南普洱茶发展的全新时代。
1984年，邹炳良先生出任勐海茶厂厂长；1989年设计创立“大益”商标，创立并成功打造了企业品牌。
1990年，他当选为第三届云南省优秀企业家、中华茶人联谊会第一届理事会理事。
1995年，中国企业形象认定委员会和中国当代企业家编委会授予他“中国 当代企业家最佳形象”荣誉称号。
1999年，邹炳良与卢国龄一起创办海湾茶厂，创立了“老同志”品牌。“老同志”秉承制作普洱熟茶的渥堆技艺，用良心“为天下人做好茶”。如今，“老同志”品牌茶已传承了老专家的技艺，传递着普洱茶技术的升华和品质的提升，沉淀着普洱茶蕴含的浓厚岁月醇香，畅销国内外。
2007年，在北京人民大会堂，邹炳良先生被授予“中国普洱茶终身成就大师”荣誉称号。
同年10月，在国家八部委联合举办的第五届中国食品安全年会”上，被授于“全国食品安全管理技术先进个人”。
而今，邹炳良先生凭借良好的职业道德和个人品德、丰富的普洱茶制茶工艺理论知识和实践经验、在业界享有良好的公信力和影响力及对普洱茶行业的贡献，荣获“普洱茶传承工艺大师”称号，实至名归。
云南省评选“普洱茶传承工艺大师”，不仅营造了云茶产业“尊重知识、尊重人才、传承文化、珍惜荣誉”的良好行风，为打造“绿色食品牌”、实现“千亿云茶产业”目标作出贡献，而且为中国茶行业树立了典范，鼓励大师传承工艺，传播茶文化，推进茶产业的不断发展。
