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2017年05月21日

福鼎白茶与身俱来的贵族气质

《汉景帝墓出土世界最古老茶叶距今2150年》,该文章报道了又一茶叶考古重大发现:世界最古老的茶叶在2150年前汉景帝墓的随葬品中被发现。在汉景帝墓中发现的茶叶看起来是顶级品质,完全由茶芽制成。而且中国科学院的研究人员是通过研究茶叶表面绒毛间的微小晶体才确定这些是茶叶。有这么两点可以推断这种茶叶疑似白毫银针:一是顶级品质的茶芽,二是茶叶表面绒毛。依此推断,这种茶叶极有可能又是现在大家喜欢的白茶(白毫银针)

02千年白茶惊现吕氏家族墓反映北宋贵族奢侈生活

考古工作者正在对留有茶渍的器皿进行研究。

吕氏家族的主人就是北宋鼎鼎有名的“蓝田四吕”四大家族之一,也是朝廷的重臣,在对吕氏家族墓的发掘中,一个铜质的渣斗引起了考古工作者的注意,渣斗上附着的茶叶让大家感到非常新奇,经过对比后专家发现,这些茶叶是产自福建的珍贵白茶。
历史学家张蕴认为,吕氏家族是属于士大夫阶层,是贵族阶层,他们优雅生活的一部分就是品茶或饮茶,而且档次也比较高,也反映了上层社会的精致生活。

03欧美人士饮红茶加少许白毫银针增美感、提档次

英国女王最爱关顾英式皇家下午茶的福鼎白茶

19世纪末,刚刚成为商品茶的白毫银针一般被用来拼配红茶出口,因产量稀少、价格昂贵,属于比较小众而高档的茶类。一些欧美市场的消费者,因为喜欢白毫银针的形态,讲究在喝红茶时加入少许白毫银针来增加美感和提高档次,而这也成为一种时髦,反过促进中国茶商扩大白茶的生产和销售。

04建国初期,白茶价格是红茶的4倍,白茶金贵可想而知
产于1914年的白毫银针花茶
根据《宁德茶业志》的记录。“1950年12月中茶公司华东公司对红绿毛茶中准价规定,福建红茶平均不超过每50公斤3石大米,绿茶梅50公斤2.4石大米,白茶每50公斤12石米……”白茶价格是红茶的4倍,白茶金贵程度可想而知。
05福鼎白茶毫香蜜韵品质赢得欧皇室青眛 欧洲皇室青昧白茶
福鼎白茶以毫香蜜韵的高贵品质赢得欧洲皇室的青眛,白毫银针还一度成为英国女皇酷爱的珍品,茶香悠远、经久不衰。
在2011年4月29日,英国威廉王子与王妃凯特米德尔顿的世纪婚礼在伦敦威斯敏斯特大教堂举行。英国王室所用的婚礼纪念茶是唐宁茶(TWIN⁃INGS),选用被世界各地行家公认品质最优秀的茶叶—福鼎白茶作为皇室婚礼纪念茶的主要成分,再添加少许唐宁茶最著名的格雷伯爵茶(EarlGreytea)配方佛手柑便成就这款独家且限量的唐宁皇室婚礼纪念茶。
时光飞转眼至2018年5月19日,哈利王子与梅根·马克尔在温莎城堡的圣乔治教堂举行婚礼。为庆祝婚礼,英国皇室再次选用福鼎白茶作为其婚礼纪念茶的主要原料。精选 “华茶二号”首采芽头为原料,由国家级非物质文化遗产传承人梅相靖大师以传统工艺,文火慢焙、层层历练精制而成。白茶不炒不揉的纯天然工艺,最大程度的保持了茶的本真。它的毫香蜜韵、白毫满披、越陈越好,充分诠释哈利王子与梅格汉.马克尔女士将幸福收藏直到白发苍苍,弥久弥香甜。
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