茶友"肖**96"喝了8年的普洱，不下几千款茶品，对普洱颇有研究。他的口感挑剔，总能够精准的找出优缺点，并给出客观评价，很有参考性。
品牌简介：老同志为海湾茶业旗下品牌，由"普洱茶一代宗师"邹炳良大师和卢国龄共同创建。经过了六十几年的沉淀，已成为普洱茶十大品牌之一。邹炳良大师成功研发了普洱茶的渥堆发酵工艺，被称为"现代普洱熟茶之父"，同时也是普洱茶配方标准制定者。老同志的茶源于邹炳良六十几年的技艺淬炼，其配方代表了普洱茶的品质标准。老同志是普洱茶中的经典代表，是每个爱喝普洱的茶友必喝的茶。
测评报告
冲泡准备
茶样：老同志三款茶饼
茶具：盖碗、公道杯、品茗杯等
冲泡方法：没有采用专业的审评方法，而是日常自饮的冲泡方式，更接近茶友日常品饮的实际情况。
1.【老茶】老同志普洱茶 2010年 熟茶 海湾陈韵 357g/饼
价格¥ 390元
外形：
茶饼已经喝了好几泡了，所以图片上的是不完整的。首先是看茶饼的外形，这款茶压制的还是很紧实的，可以看到表面很平整，几乎没有缝隙，芽叶都咬合在一起。虽然不影响后期存放发酵，但是在撬茶饼的时候会有些吃力，可以从侧面的缝隙去撬茶饼。
茶饼里的芽头比较多，呈金色、红棕色，我们称之为金毫。撬开后，里面没有杂质，条索也干净，加工的原料还是很均匀的。近闻陈味很明显，可以感觉出年份比较足。
茶汤：
茶汤的颜色很漂亮，但略显浑浊，汤质看起来比较稠。经过了8年的发酵，入口有一点米汤的柔和，还是很醇柔的。几乎没有苦涩味，但会稍微薄了点，就像火候不足的炖汤，少了点味道。大约泡了五泡之后，味道就比较淡了。老茶的耐泡度还是比较低一点。
叶底：
叶底还是很油亮的，也比较均匀，说明发酵的时候还是很充足的。茶梗也比较少，原料大多为芽叶。
综合评价：
8年的发酵，茶汤已经比较顺滑了，口感柔和，陈味比较足。缺点是厚度不够，再继续存放会更加醇厚。
2.老同志普洱茶 为天下人做好茶 2017年生茶 357g/饼
价格¥ 280元
外形：
2017年压制的，算是比较新的茶，茶饼的条索比较粗壮，带有少量的老叶片，拼配的原料没那么均匀，看起来比较杂。
爱喝普洱的都来看看，资深茶鬼告诉你怎么选茶最靠谱
茶毫呈银灰色，比较肥壮，带有少了茶梗。在普洱的拼配中，经常会加入部分茶梗，使其在后期的存放发酵中会更醇厚。
茶汤：
汤色绿黄清亮，香气比较清幽，入口也比较清淡，带一点点苦涩味，但不会有新茶浓烈的刺激感，稍后口腔回甜。喝起来很舒服，容易接受。耐泡度五六泡左右，之后要长时间浸泡，才有味道。
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叶底：
叶底呈黄绿色，很柔软，无杂质。
综合评价：
整体偏清淡，不会有很重的苦涩味，也没有冲鼻的香气，像优雅的莲荷。对于老茶客来说，会觉得滋味偏淡。
3.老同志普洱茶 2016年 熟茶 冬雪饼 400g/饼
价格¥ 418元
外形：
饼型很完整圆润，压制比较紧。可以看到表面的金毫很多，说明原料也比较嫩。
条索很清晰，干净完整，用料均匀。
茶汤：
茶汤比海湾陈韵更清澈透亮，颜色也更鲜艳亮丽。喝起来比较醇厚，甜味明显，有红酒的醇厚感。带有一点陈味道，香气也比较足。冲泡了七八泡，口感还是很醇。比另外两款更耐泡，韵味更足。
叶底：
叶底棕褐柔软，较均匀。
综合评价：
口感醇厚，滋味足，有甜润感，发酵度足，现在品饮就很好喝。也比较耐泡，没有明显的缺点。
品饮推荐：
海湾陈韵：8年老茶，有年月沉淀的柔和感，是温柔型的茶，比较推荐给父母、长辈饮用。也可作为收藏，8年陈放，整体品质比较稳定，风险较低，预估有10%-30%的升值空间。
为天下人做好茶：滋味清淡，适口佳，适合刚接触茶叶的新茶友，入门级之选。
冬雪饼：口感甜润，滋味足，原料也更讲究。适合有一定茶龄的老茶友，可做日常口粮茶。
