普洱茶，是从倚邦开始的。
有别于勐海茶区少数民族风情浓郁，倚邦到处是汉人生活的痕迹和历史感带来的厚重感。
倚邦老街，传说中十万人进山做茶的地方，300年前清贡茶的核心地区。这里见证了普洱茶曾处于历史的顶峰，又是如何走向衰落。
站在茶马古道源头，感受普洱茶从哪里来，让人不由得会思考普洱茶最终会走到哪里？普洱茶行业再次兴起的这个时代，作为茶人重新去看待300年前的辉煌，除了产品本身，更重要的还有什么？
- 01-辉煌或没落，倚邦茶始终难得
沉寂了近百年的倚邦，至今还有10多个自然村在采茶制茶。
不论辉煌还是没落，300年前还是现在，他们始终坚守着这片茶园，爱护着这里的茶树。对他们来说，更重要的是守护这片他们赖以生存的家园。
普洱茶迎来复兴的时代，倚邦茶广受茶人追捧，倚邦的小叶种茶更是一泡难得。倚邦小叶种严格来讲叫云南大叶种的倚邦小叶型茶，与目前茶友熟知的云南大叶种和绿茶小叶种都不同。
倚邦春芽身姿更是娇小非常，每一片都需要采茶人用心呵护，彷佛一不小心就会从指缝间溜走，寻不见踪迹。同样的时间，采摘一芽二叶的春茶，倚邦小叶种能采到的重量只是大叶种的三分之一。
由于叶片小，杀青时的手法也更难掌握，很容易产生损耗。因此，倚邦小叶种古树纯料普茶成品，实属难得。
- 02 -一杯茶中见证的繁荣盛世
2010年起，小黑每年春茶季都会有一段时间驻扎倚邦。至今做到能汇集多个自然村300年以上古树资源，根据史料记载，在清朝专属的贡茶采摘茶园，优选古树头春头采，精心慢制。
更是在常年的探访之中，了解到保留下来的一些贡茶初制工艺。倚邦当地至今还保留着用筷子挑拣黄片的贡茶制作习俗，让人不由得想到当年倚邦有多繁荣，才能有这样精细讲究的制茶工序。
喝到一口以贡茶标准精制的倚邦茶，彷佛就能隔着百年的时光，回到盛时的倚邦。
倚邦缔造了普洱茶名动四方，茶也成就了倚邦受万人敬仰。
- 03 -辉煌岁月里藏着茶人的品饮终点
倚邦是普洱茶历史的起点，辉煌的历史，早已变成了老街上残留的砖瓦碎片，就像追寻过往的辉煌一般，倚邦茶独树一帜的滋味，终将成为普洱茶人追寻的品饮终点。
倚邦的茶滋味，像大多数人的初恋一般，拥有不加修饰的美好，这是岁月难以抹平的味道。回忆起春日的倚邦味，就像回忆青葱岁月里的甜蜜记忆一样，嘴角不自觉上扬。
喝倚邦，整个人都会被它表面自带的柔软气息感染，却又会因为它的内在足够有力而震撼。倚邦的茶园为中小叶中混生，使得倚邦茶兼具大叶种的味重醇厚，小叶种的香甜柔和。
春日里的倚邦茶，注水即有茶香漫出，如同三月的风，把带着山野芬芳的爽利香气吹向你，彷佛置身于春花烂漫的森林。
茶汤入口，带着纯天然的香甜，细腻的汤感缠绵唇齿，软软糯糯糯包裹口腔，滑落喉间，回荡出持久的生津与甘甜，让人不由得畅想这历史的起点，品饮的终点。
-04-古六茶山之首，行遍千山，独享此味
采摘难度大，制作成本高，口感好，历史辉煌，所以倚邦为古六茶山之首，当之无愧。而以贡茶级的标准，纯料采制的倚邦原生古树小叶种，更是难得。
来源：精采慢制的 吉普号JEEPUER
