普洱茶松压
条索容易保持完整,内外原料接触空气的比例高,能较快降解苦涩,普洱茶茶汤适口感和协调性较好,
普洱茶过松压制的缺点是香味物质和茶叶内能物质容易耗散,
因茶体内空隙大,受潮时,容易造成水汽侵袭从而有可能霉变
普洱茶紧压
能起到更充分揉捻效果,普洱茶茶汤更浓郁,
茶性的展现得到加强,香味保持更稳定,
茶体内不易受潮气侵袭,其缺点是苦涩感更强,
转化效果相对较慢,条索难保持完整美观,
普洱茶过强紧压时,如果内部水分得不到充分干燥时,
容易出现困水使内部发酵过热形成碳化或者霉变,
普洱茶松压
条索容易保持完整,内外原料接触空气的比例高,能较快降解苦涩,普洱茶茶汤适口感和协调性较好,
普洱茶过松压制的缺点是香味物质和茶叶内能物质容易耗散,
因茶体内空隙大,受潮时,容易造成水汽侵袭从而有可能霉变
普洱茶紧压
能起到更充分揉捻效果,普洱茶茶汤更浓郁,
茶性的展现得到加强,香味保持更稳定,
茶体内不易受潮气侵袭,其缺点是苦涩感更强,
转化效果相对较慢,条索难保持完整美观,
普洱茶过强紧压时,如果内部水分得不到充分干燥时,
容易出现困水使内部发酵过热形成碳化或者霉变,