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2017年05月21日

普洱茶水很深!多喝,对比着喝!

我喜欢不断的尝试,试不同品牌,不同工艺的茶,试不同仓储的茶,不同产区的茶,在这千变万化之下,让自己的口感变宽。
比如几万的冰岛,老班章,薄荷塘……
比如几十元的台地茶
然后发现,动辄几万的茶并没有让我因为它高昂的价格感到太多的惊喜,在一些人噗之以鼻的,认为廉价的台地茶中却喝到了小确幸。
不管是天价茶或是便宜茶,便宜有便宜的独特之处,昂贵亦可满足部分人的虚荣之心,茶中喝出的味道,能醉倒自己就好。
一路喝,一路遇到不同的人,我喜欢和不同的人交流,茶客、茶商、刚喝茶的茶小白、做培训的老师,每个人口感上的细微差异,不同的理解,交流,碰撞,这是一件极有趣的事。
刚开始喝普洱茶的朋友问我“如何判断一款茶的仓储环境”?有人教他看茶饼,看汤色、看叶底......,我认为这些只是参考的一部分,判断一款茶的仓储没有捷径,必须多喝。多喝,用心品茶汤,品茶质,品变化,品感觉,是最好的学习,自己亲身体验,得到的口感上的认知,才是最真实的。
都说普洱茶的“水很深”,其实多喝,可以避免走很多的“水路”,不盲从,正知、正解、正念,如此喝茶便好。
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