现在又到了一年一度小青柑上市的时候了，要说茶界，最火热的莫过于这个“小心肝”了，就连老茶客都要忍不住尝上一尝，但是不经常喝茶的人都以会被它的外表给骗了，到底是个水果还是茶？
小青柑里面的芳香油的含量非常高，对肠道的刺激小，非常温和，可以促进消化液的分泌，有积气毛病的人可以试着喝一点来缓解一下，另外，小青柑有的丰富的“辛弗林”，以及茶多酚，这些物质能够分解我们体内的脂肪，对于身材比较肥胖的人有好处。
口感上它恰到好处融合了新会柑的果香和普洱茶甜柔顺滑，爽口还有点丝丝地甜意，浓郁的花果香掺着醇和的陈香，口味更佳丰富，可以被更多不太喜欢绿茶等纯茶口味的人群所接受，喝一口在嗓子会感受到清凉的感觉，非常舒服。
小青柑非常方便携带，一次一颗，不用撬开饼茶，不用称重分装，只需要用在小青柑上面扎上几个孔，注上沸水就可以了。我们在冲泡过程中，可以观察到小青柑里面的茶色逐渐析出以及晕染的过程，从透明逐渐变成金黄色，又变成酒红色，观赏性极高。
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2017年05月21日