由云南农业大学邵宛芳教授牵头，联合昆明医科大学、云南省第一人民医院进行了《普洱茶保健功效科学读本》，其中对第四章普洱茶减肥功效研究结果显示：普洱茶具有减肥作用，其中普洱熟茶的效果最好。让我们一起看看肥胖对人体有什么影响，而普洱茶到底是如何减肥的呢？
一、什么是肥胖
肥胖(obesity)是一种常见的营养性障碍性疾病，是指人体脂肪的过量储存，表现为脂肪细胞增多和(或)细胞体积增大，即全身脂肪组织块增大，与其他组织失去正常比例的一种状态。
二、肥胖分为哪些类型
上身肥胖：又称作苹果形肥胖(啤酒肚),以腹部或内脏肥胖为主。四肢基本正常，脂肪主要在腹部积聚，腰围和臀围比例大,男性常见。上身性肥胖者患心血管疾病和糖尿病的危险性增加，同时死亡率亦明显增加。
下身肥胖：又称作梨形肥胖，脂肪主要分布在臀部和下肢，女性常见。下身性肥胖者患心血管疾病和糖尿病的危险性相对较低。
三、有多少人被肥胖困扰
世界卫生组织的资料显示，全球的肥胖病患者正以每五年增加一倍的速率上升，目前全球至少有25亿多肥胖者。
美国肥胖人数占总人口的1/3；英国15%的男性，16.5%的女性肥胖；澳大利亚62%的男性超重和肥胖；大洋洲的萨摩亚,男性肥胖患病率58.4%，女性76.8%；欧洲人约50%以上超重和肥胖；日本男性超重率超过24.3%，女性超过20.2%；中国超重及肥胖患病率23.2%(2.9亿)，其中肥胖患病率5.7%(7000万)，中老年患病率15%以上，儿童患病率8.1%。
四、肥胖有哪些危害
胖人的体重是悄悄加上去的，不会有负重的感觉。但是，增加的体重会让人怕热，多汗，稍稍快走或爬楼梯就气喘吁吁；容易疲劳、关节痛、行动迟缓，嗜睡，工作效率降低；下肢浮肿，下肢静脉曲张；最让人难以忍受的是体态臃肿，衣着不能追求时尚而产生焦虑，自卑，抑郁的情绪，使人们没办法让生活过得更舒适惬意。
肥胖是健康的杀手，可以杀出一系列疾病，如糖尿病，高血压、心脑血管疾病，癌症等。2001年，我国统计数字显示，超重和肥胖人群患高血压的危险性是体重正常者的3~4倍，患糖尿病的危险性是体重正常者的2~3倍，冠心病积聚的机会是体重正常者的3~4倍。超重和肥胖人的体重指数(BMI)每降低2个单位，冠心病事件将减少14%。缺血性脑卒中事件可减少16%。美国统计资料，美国50%的死亡与肥胖有关。
五、为什么减肥如此困难
肥胖是一种易发现的、明显的，却又是复杂的代谢失调症，是一种可影响整个机体正常功能的生理过程，也就是说肥胖本质是一种信号，预示机体存在更难预防或治愈的严重“疾病”。
迄今为止，对于肥胖的预防和治疗还没有找到行之有效的根治方法。究其原因可能有以下几点：①尽管发现了一些肥胖发生的内因和外因，但肥胖发生的根本原因没有找到。因为人体就像宇宙一样，奥秘无穷，可能存在着许多引起肥胖发生的机制，而且这些机制相互交错形成网络系统，相互调节、相互制约，并且在这个网络中每个机制都可引起肥胖；反过来如果阻断某个引起肥胖发生的机制，却有其他机制发生代偿性反应，结果是达不到减肥效果。研究人员现在所发现的一些引起肥胖发生的内因和外因，可能只是这个网络中很少的一部分，很不重要的一部分，可能更为重要的机制还没有发现。因此肥胖目前的研究，还处于“盲人摸象”“公说公有理、婆说婆有理的阶段”。②节食和运动不失为一些行之有效的减肥方法，但往往很难坚持。③目前国外常用西药治疗减肥，国内流行中药减肥。但大多数减肥药物都具有不同程度的副作用，甚至是致命的。减肥药物在临床上的应用因此受到了限制。实际上，目前没有任何一种抗肥胖药物能够起到较好的治疗效果。④减肥之后容易反弹。当减肥病人减重后，如果停止减重措施，机体还会在原来肥胖的体重的调节点上维持体重平衡，即出现反弹现象。⑤随着科学研究的发展，研究人员发现了一种简单有效抑制肥胖的方法——喝茶。那么普洱茶的减肥效果怎么样呢?
一起来看看本课题的研究成果👇👇👇
六、普洱茶减肥作用的研究
为了全面探索普洱茶的减肥作用，本研究从不同的角度开展了三次试验研究。主要通过模拟人类单纯性营养肥胖发生过程，以高脂饮食诱发SD大鼠营养肥胖模型和预防肥胖模型，造模后或造模的同时给予不同剂量的普洱生茶和普洱熟茶，观察其对高脂饮食诱发的SD大鼠肥胖模型的减肥和预防效果。
(一)普洱茶对SD大鼠肥胖模型减肥功效评价与研究
方法
体重50~80g的SPF级雄性SD大鼠,共96x2只，按体重随机分为阴性对照组(12只)及肥胖模型组(84只)，阴性对照组给予普通饲料，肥胖模型组给予高脂饲料造模45天后，将大鼠随机分为肥胖模型组和6个普洱茶组(生茶低、中、高剂量组，熟茶低、中、高剂量组)，每组12只，继续给予高脂饲料喂养，同时，分别给予0.5g/(kg.bw)，1.0g/(kg.bw)，2.0g/(kg.bw)的普洱生、熟茶茶汤，阴性对照组及肥胖模型组大鼠给予等容量蒸馏水作对照，每日上午灌胃1次，共计48天。
试验研究结果
普洱茶控制了试验大鼠体重的增长，减少了肥胖大鼠腹腔脂肪的重量和脂肪细胞的大小。本试验发现，普洱生茶、熟茶均能抑制高脂饲料引起的肥胖大鼠的体重增长(图4-1)；同时普洱生茶、普洱熟茶减少了肥胖大鼠内脏周围脂肪组织的重量(图4-2)，使脂肪细胞的体积变小(图4-3)。
瘦素(Leptin)作用于下丘脑的体重调节中枢，抑制食欲，增加能量消耗，调节脂肪代谢，在脂肪存储过程中发挥重要的作用。普遍认为机体的体脂量是影响瘦素水平的主要因素，且与瘦素水平成正相关。从本试验结果来看，普洱生、熟茶虽然显著抑制了高脂饲料诱发的大鼠体重、体脂的增加，但瘦素水平并没有下降，相反却出现升高的趋势，特别是熟茶高浓度组瘦素水平升高更明显(图4-4)。对此课题组推测普洱茶可能有促进大鼠血清瘦素分泌的作用倾向，且普洱茶的预防肥胖作用可能与此有关。
(二)普洱茶对SD大鼠预防肥胖模型减肥功效评价与研究
方法
体重50~80gSPF级雄性SD大鼠，共96X2只，随机分为8组：阴性对照组，肥胖模型组，普洱茶组(普洱生茶低、中、高剂量组，普洱熟茶低、中、高剂量组)，每组12只。分组后，阴性对照组喂养普通饲料，另外7组给予高脂饲料，各组试验动物自由摄食和饮水，同时，普洱茶生、熟茶的低、中、高剂量组大鼠分别灌胃0.5g/(kg·bw)，1.0g/(kg.bw)，2.0g/(kg.bw)的普洱茶生、熟茶茶汤，阴性对照组及肥胖模型组大鼠灌胃等容量的蒸馏水，每日上午灌胃1次，连续60天。
2017年05月21日