这些日子广东佛山的茶友一直在跟我讲白茶园，我对白茶园也非常迷恋，白茶园的茶有什么特点呢？三个字概括特别准确和形象：白妖精！一款被称作妖精的茶，没喝过的茶友大概无法想象。
白茶园，茶农也叫百茶园，位于勐腊县易武乡。茶地散落在国有林里，由瑶族丁家寨管理，丁家寨上寨大部分人家拥有白茶园的茶地，下寨只有三户人家有白茶园。我第一次进白茶园，茶农朋友讲：先坐摩托车，然后步行半小时就到茶地了，结果我们来回爬了四、五个小时，几近崩溃才爬回来！
国有林里的茶地生态环境完全天然，河水清澈甘甜，茶地东一片，西一片，大树和高杆儿非常少，大部分是小树。茶地里有些茶树的叶子是白色的，所以茶农朋友说：白茶园因此得名。
白茶园的茶汤太柔了，太软了，太细腻了，太甜了，喝下去，心立刻就融化了，如此柔媚的茶汤但汤中有骨，内质和茶气一点都不弱，所以茶友们称白茶园为白妖精！
来源：吃吃吃茶
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2017年05月21日