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2017年05月21日

白莺山真正古树红茶——黑美人

近年来,古树茶因其产量稀少,口味独特,安全性高,投资价值巨大等因素深受爱茶之人追捧。
翰缘古树红茶黑美人,原材取自300年树龄以上的高海拔古树,其口味更加丰富,原材更加天然,安全性达到欧盟检测标准。因其成品乌黑柔韧,香气沉稳悠长,口感细腻纯正,故被称之为“黑美人”。
原材取自佛茶圣地,白莺山
白莺山位于临沧云县漫湾镇大丙山中部海拔2800米以上的地方,隔江与无量山相望,背靠大丙山野生茶树群落,自古以来便是云南大叶茶的种植腹地。那里水量充沛,土壤细腻,日照充足,空气清新,是云南大叶茶种植生长的最佳环境。
早在4000多年前,就有人类在这繁衍生息,今天生活在澜沧江中下游的佤族、布朗族、德昂族,他们就是茶最早的种植者和茶文化的传播者。
南诏大理国时期,佛教盛行于云南,于是里又被称为“佛茶圣地”。
加工于“滇红之乡”——凤庆县
黑美人的原材取自白莺山300年树龄以上的古茶树,鲜叶采摘后即刻送往160多公里之外的世界滇红之乡——凤庆县加工。从鲜叶采摘到成品,全程监制,整个生产过程干净卫生,茶不落地,从而加工出了真正意义上的“免洗茶叶”——古树黑美人。
独一无二的古树茶韵
古茶树因其树龄较长,完全适应了当地环境,能够自然抵抗病虫害,无需人工喷洒农药,因此相较于其它茶更为自然,无污染;又因其扎根较深,有利于吸收地下深层养分,故而其内质更加丰富,矿物质含量也相对较高。
以古树茶加工而成的黑美人,条索紧致乌黑,香气沉稳悠长,叶面光滑油亮,叶质肥厚,内含丰富,其汤色油亮清澈,口感细腻,味坚涩弱,富含古韵,这是高海拔古树茶所独有的特质。
来源:人文翰缘
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