茶在我们的房前屋后，田边地角。如果你来白莺山路边上都是一株一株粗壮的茶树，这些充当了我们白莺山茶区迎宾的粗壮的茶树大多都是本山树种。如果在发芽的季节来想必会为她的茶芽感到奇怪，那么粗壮的茶树芽儿并不大，而是略为细小芽尖细尖的。当然茶芽的颜色也是和临沧茶区最多的勐库树种有所差别的，没那么绿，一点茸毛都有。
本山茶在我们这是不是人们的吃茶，也就是说原来我们这边是不喝本山茶的。小时候我去择茶无意间咀嚼到她的叶子，家里长辈也是说“快吐掉，她会晕”。她应该是最具野生型的树种，即使现在喝了太浓烈的本山我也是会有晕醉感。
似乎有史以来，本山的价格和勐库茶的黄片价格是相当的，都是在价格的最低层。父亲和我说，包产到户的时候大家都嫌弃她，那时分茶地大家都抢着要勐库茶树，白芽子茶树地。直到2005年，本山黑乌鸦变成了火凤凰，价格一跃成为了我们白莺山区最贵的茶，超越了那时最好的勐库大叶种、鹤庆茶、白芽子茶，直到现在本山也是我们茶区最贵的茶。
我家勐库树种的茶4斤鲜叶可以制出1斤干茶，而本山呢，要5～6斤才能制出一斤干茶。干茶的样子也是很不起眼，细细地，茎还略有点泛紫红，并非是工艺的问题，她的绿芽也是如此。
本山茶喝时张力没有勐库茶、黑条子那般大。通俗地来说没有那么苦，那么涩,也没有那么耐泡。之前一个茶友说黑条子很有阳刚之气，那么本山应该就是有温柔婉约的仙气了。
本山，应是茶友问我最多的茶了，很多人都为她痴迷。想必大多是听闻千百遍却未谋其面。本山，于我而言并非醉心于她的温顺的口感，并非被“喝她能长生不老”的美好传说迷惑了。只是因为她的年岁，穿越千年。我喝她，放慢时光，遥想千年之前的祖先如何在这片白云缭绕的土地上辛勤劳作………
本山，穿越千年，不被人们的喜好所动容，顺时光生长，应是茶时光里最温婉动人的神话，我能做的即是爱护她，并传承她赋予我们的美好，世世相惜，愿千百年以后她依然如此美好……
来源：跃林茶坊
普洱茶爱好者请加本站客服微信号：18183548350
2017年05月21日