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2017年05月21日

那赛正气塘,甜柔念念不忘

在茶昔茗今有幸喝到正气塘被茶汤的甜柔吸引至念念不忘,终于可以一睹她的风采。勐库很少有修好的石子路,第一次坐在皮卡的后面,原本想象站在后面拿着相机沿路拍摄那应该相当帅气,这个想法在我们从214国道进入那赛村委会开始破灭,高低不平的泥路就算司机再怎么努力想让车开的稳一点,我都已经从站着改成坐在角落并时不时发出不由自主的惨叫。
位于勐库镇那赛村委会的正气塘自然村,海拔1922米,当地有汉族和拉祜族。路上遇到赶羊的,一群小羊后面跟着一群猎犬,茶农向我比喻猎犬为拉祜族的保安。
开在小道上,上方的茶园上不时传来犬吠,向似在警告外来人。刚走进茶园,一条黑色的猎犬向我们走来,走近每一个陌生人嗅嗅后走向正在采茶的当地人。我想许是它巡视后觉得我们不构成威胁向它的主人汇报去了。
茶叶属性
正气塘茶多属于藤条茶。藤条茶是劳动人民用勤劳与智慧经过长时间的采摘管理的结晶。在陈宗懋《中国茶业大辞典》里介绍了此种采养方式叫“留顶养标”,即:除枝条顶端新 梢外,其他侧枝所有芽和新叶全部采净的手工采茶方式。能促进茶树长高,但分枝极少,每批大部分新梢接近成熟时开采,采摘批次少,采下的新梢较为肥壮。
那赛正气塘新芽 2017春
番外篇
近现代有个著名的诗人曾经写过:“昔年瘴气塘,而今冰岛香;前人栽古树,后辈饮茶汤;
但令无剪伐,世世福绵长”,算是对正气塘极高的赞誉!正气塘曾用名瘴气塘,茶叶有小冰岛之称。
来源:茶昔茗今
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