普洱茶以发醇不一样分成普洱生茶和熟茶二种。普洱茶熟茶,要以云南省大叶种晒青毛茶为原材料,历经渥堆发酵等加工工艺生产加工而成的茶。刚制的普洱茶有堆味,那麼要储放多长时间才好喝呢?
1、三个月,刚抑制好两三个月之后,这一情况下的熟茶毫无疑问不是好吃的,堆味重,性躁热,高溫蒸压以后的水味还要,但也是熟茶与众不同的香醇香甜,这一情况下喝它,关键是以便试茶,都是抢鲜,决策一款茶适不宜中后期储存就在此次品饮中。
2、一年之后,这时茶原水味繁花落尽,熟茶堆味也逐渐降低,历经高溫蒸压弄乱的内质慢慢沉定,口味保持稳定,历史感提高,缺点渐渐地屏蔽掉,这时品,可品味一款茶的爱憎分明,。
3、三年以后,干仓转化慢,两三年的熟茶堆味才会褪的类似,内质保持稳定沉定,甘甜醇滑慢慢呈现,这时的熟茶,可慢品其味,体会岁月带来它的迟缓转变,香甜香滑,醇滑细致,缺点渐渐地屏蔽掉,茶性由躁热向着温和变化。
4、十年,十年之后是熟茶最合适品饮的阶段,茶进到平稳而迟缓的转化期,茶性柔和,味道醇正,香甜爽口,香味纯碎,甜滑细致,圆润润泽。
就普洱茶熟茶来讲,不一样的熟茶储放的時间通常不一样,是不是好吃就得看荼叶自身的发醇水平,及其自身用材的级别,及其储放地址所决策的转化速率。学茶的人,茶的每一转化环节都应当去试着,体会在其中的转变,挑选自身喜爱的普洱茶。
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2017年05月21日