相信当很多茶友爱上喝茶之后，最想表达的就是“吾不能一日无茶”，每天工作之前，最重要的一件事就是泡茶和饮茶了，看着嫩绿的叶片在滚烫的汤水中跳着华尔兹，是多么美妙的一件事，轻轻啜一口，更是好茶穿肠过，滋味留心间。
茶和我们人的因缘，其实已经有很久远的历史了。
茶以文化面貌出现，是在两晋北朝，最早喜好饮茶的多是文人雅仕。唐代开元以后，中国的"茶道"大行，饮茶之风弥漫朝野，宋承唐代饮茶之风，日益普及。茶圣陆羽有著《茶经》一书。《神农本草经》亦有记载关于茶这方面的知识。
中国是茶的原产地，茶树是一种很古老的双子叶植物，与人们的生活密切相关。中国人对茶的熟悉，上至帝王将相，文人墨客，诸子百家，下至挑夫贩夫，平民百姓，无不以茶为好。人们常说：“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”。由此可见茶已深入人民各阶层。同样少数民族也好茶，藏族的酥油茶，蒙古族的奶茶，茶对于他们来说，是真正的刚需品。
茶从一开始的饮用、食用层面，提升到了精神的层面，但其最纯粹最本真的滋味永远不会变。从只关注茶本身功效，到兼顾泡茶的器具和用水，甚至是一些茶的把玩都让泡茶这件事变得灵动有趣。再到通过茶，认识更多志同道合的朋友，体验交友的乐趣，这也是中国传统文化“礼”的一部分。
喝茶改变了您什么？
喝茶总是能给人别样的感受，但每个人的感受都不同。尤其现在90后也开始慢慢步入了养生的年纪，我们采访了几位茶友，看看喝茶改变了他们什么？
@茶友阿呆
我是95后，大学毕业没几年，我爸在家一直爱喝普洱茶，飘逸杯加普洱茶是他每天生活的标配，他总说好茶最解渴最解馋，我还是不怎么理解他，因为我觉得口渴的时候来一听冰可乐比喝热茶实在多了。后来工作了，发现身边的同事都喝茶，每天闲暇之余也是喜欢谈论哪款茶好喝，哪款茶性价比高之类的，渐渐的我也融入到他们中间了，微胖的我也习惯每天喝茶了，喝茶真的是一种享受，是一种在纷繁世界给你带来一片清凉和宁静的美好。喝茶改变了我的生活习惯，我丢掉了高热量的饮料，爱上喝茶，爱上一种健康的生活方式。喝茶，让我变得更健康了。
@茶友小颜
90年的我，下班后总是会有很多应酬，经常都是喝酒喝大了连回家的路都找不到了，我也很苦恼，但是该应酬的还是得喝酒。然而近半年来，我都是以茶代酒，提倡健康的生活方式，约着合伙人泡上一壶茶，慢慢的聊聊工作的事，比去餐厅大吃一顿喝得酩酊大醉健康多了。渐渐地，我身边的人都在我的带领下，爱上了喝茶，喝茶真的是一件很美好的事。在处理一些客户关系上，一片小小茶叶就能巧妙地化解一些困境，中国人一向讲究“礼尚往来”，不得不说，茶作为“礼”，是个非常不错的选择。感谢茶，茶给我健康快乐，使我有融洽的关系，让我的工作有了质的飞越。喝茶，让我变得更有格调了。
@茶友叮当
我是资深普洱茶迷，茶龄10年，现在已经可以达到盲喝普洱茶，分辨其产区和年份的级别了。品茶是我人生的一大乐趣，当茶多酚在牙齿和舌头间中来回碰撞时，我喜欢闭上眼睛慢慢感受，感受那甜，感受那苦。喝茶多年，我最爱喝老班章，它的汤水就像是一件艺术品，金黄透亮，让人赏心悦目，茶气足，霸气十足，茶香醉人。叶底很诱人，好像身材曼妙的妙龄少女。回甘久，口腔里那种香气久久回荡，让人为之着迷。喝茶，让我更有成就感了。
来源：东方白 书剑说普洱
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2017年05月21日