我们先从茶内营养物质说起，普洱茶中含有的茶碱、可可碱和咖啡碱就能刺激到胃酸分泌，让胃加速“运动”，很快就把吃进去的东西消化完了，这时候人也容易饿。尤其是普洱生茶，能够让脂肪类的物质在人体内无处可去，没太多时间被吸收就被排到了结肠，最后排泄出来。所以，喝普洱茶确实能排油解腻，对人体健康有很大好处。
那么减肥效果是真的存在吗？
我们来看科学分析：有临床实验分析，血液检测发现中性脂肪含量较多的人因为连续3-10个月喝普洱茶，最后竟有70%左右的人群降低了血液中脂肪的含量。也就是说，喝普洱茶对大部分人来说能够加快新陈代谢，拓肠通便，具有一定的减肥效果。
但要注意的是，并不是说光喝普洱茶不运动就能减肥，毕竟普洱茶“搜刮”了人体一部分油脂之后，就不会再去深度人体的脂肪含量了。要想有健康好看的体型，还是离不开运动哦。另外，十三夷建议大家，普洱茶要在饭后饮用最佳，每天约1L量为最理想，好茶不要贪杯。
普洱茶还有哪些对人体有益的功能？
除了消脂解腻，普洱茶中还有很多对人体有益的物质。 蛋白质与氨基酸——这两类是普洱茶中占比最多的物质，茶叶中的蛋白质主要分成了三大类：清蛋白的主要功能是调节血液的胶体渗透压，缺少的话就会容易吸收不良，慢性腹泻等等；而球蛋白对我们人体有一定的免疫调节作用；醇溶蛋白可以有效抑制顽固性胃炎、胃溃疡等胃肠疾病的发生，同时还有美白补水的功效呢。
而茶叶中最主要的氨基酸就是茶氨酸，研究表明茶氨酸可以增强记忆力，可以有效防止阿尔茨海默病的发生，所以备考生和老人可以多喝普洱茶养生哦。
茶多酚——茶多酚其实是黄酮类、儿茶素、花青素和酚酸等主要物质的总称，这些营养物质占了茶多酚总量的60%左右，其中儿茶素可以降血压和血脂、血糖哦，适合高血压、糖尿病等亚健康人群。
咖啡碱——咖啡碱在茶叶中的含量大概有2.5-5.0％，而且嫩芽叶的含量会比老叶要高，所以其实学生党、上班族想喝茶提神醒脑的话，可以多喝绿茶呢。
碳水化合物——茶叶中有25%左右都是碳水化合物，但是几乎都不溶于水，能够溶于水的属于水溶性游离单糖和双糖，含量非常低，只有0.8%-4%左右，所以我们喝茶完全不用担忧发胖。
色素——这里说的色素和工业色素不是同一物质哦，茶叶中的色素有两大类：脂溶性色素和水溶性色素，前者就包括了叶绿素和类胡萝卜素，这些都是常见的人体所需健康物质，不过遗憾的是，它们大部分不溶于水，除非我们吃茶才能吸收哟。
有机酸——这一类是属于有酸性的有机化合物，大概占了茶内物质的3%。我们喝茶时有“生津回甘”的感觉，大都是来源于这一类能刺激唾液腺分泌的物质。
芳香物质——我们喝的茶，不同的茶类会挥发出不同的茶香来，这是因为每种茶叶的芳香物质浓度不一样，它们才表现出各种香气风味。鲜叶茶含有上百种芳香物质，而经过制茶发酵后的成品茶有500多种，很多芳香物质可以分解脂肪，调节神经系统，对人体大有益处。
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2017年05月21日