何为“普洱茶”的通透？

天气转凉，秋冬季节比较适合茶性温和的普洱熟茶。“通透”是泡好熟茶至为关键的，那么何为“通”？何为“透”呢？
“通”首先要了解你手中所泡的茶的茶性，这是基本点。
比如年份，是2~3年，还是3~5年，还是时间更长的一些熟茶；其次是掌握手中这款熟茶的原料、发酵工艺、仓储等，
冲泡普洱熟茶的水温尽量在96摄氏度以上（因每个区域海拔环境有所差异，所以最好在96摄氏度以上），简而言之，水温一定要高，投茶量适中。
其次，就是醒茶。
“醒茶”对于普洱熟茶来讲至为关键。在整个冲泡过程中，茶叶内在品质的表现上有着决定性的作用，对后面的冲泡有着直接的影响。
冲泡普洱熟茶习惯上一般是醒两遍，
第一遍从“她”投入器皿中，注水，唤醒她的生命力；
第二遍一定要醒透，这一遍醒茶，关乎到熟茶出汤的口感，醒得不透，便会出现一些杂味，会影响到整体品饮体验。要醒“透”第二遍的出汤时间至为关键，这需要因茶而异。
醒茶醒得好，在后面的冲泡过程中，只要些许调整，便可保持口感的统一均衡。
泡茶是一门技艺，更需要的是在时间、实践的过程中，不断尝试，不断打磨，不断精进。
普洱茶吧自从推出《勐海小饼》以来，其超高的性价比及长期稳定的品质保证，赢得了众多茶友喜爱和拥护，2019年《勐海小饼》迎来首款熟茶，给众多茶友们带去超高性价比茶品的同时，也给茶友们送上暖暖的问候。
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来源：精灵  普洱茶吧
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