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2017年05月21日

什么是干仓什么是湿仓茶?有没有区别方法呢?

干仓是指将普洱茶放在燥通风湿度的仓库环境里,使其发酵后得到的普洱茶这种发酵属于自然的陈化过程。湿仓普洱是指将普洱茶存放在相对封闭,人为的增温增压增湿,使其快速发酵得到的普洱茶。
怎么区别到底是干仓还是湿仓茶呢?
我们可以通过闻普洱茶的香气湿仓茶闻起来般味道很杂 有霉味,让人不舒服。而干仓茶是很好闻的香气,年份长的是带有陈香,味道很正。
我们在翘茶的时候呢干仓茶能发出很脆的声音,湿仓不会。
干仓茶饼面是油光亮丽的,湿仓茶呢表面没有光泽。干仓的叶底也是有弹性很柔软。
其实最明显的就是喝的时候湿仓茶能明显感觉到一股霉味。
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