当前的普洱茶产业发展必须构建起产品信用体系,提升消费者信心,实现从原料到茶杯的全流程溯源,打造放心产品。在营销环节锁定渠道,诚信经营,使普洱茶产品实现从铺天盖地到顶天立地,从圈子营销到品牌认可,从以次充好到以质论价。
近五年来,普洱茶产量呈持续增加的趋势,从2014年的11.4万吨增长到2018年的17.2万吨;普洱茶占比也不断提高,从2014年的34.0%提高到2018年的40.6%。
普洱茶种植区域分布在云南省的11个地州、75个县、639个乡镇。普洱茶的四大产区分别是:普洱茶区、西双版纳茶区、临沧茶区、保山茶区。生产普洱茶的市州包括:云南省西双版纳州、临沧市、普洱市、昆明市、德宏州、大理州、保山市、红河州、楚雄州、玉溪市、文山州等,以一盏真趣为代表追求品质生活,寻找品质好茶的古树茶产地都源于临沧、西双版纳、普洱三大茶区。
普洱茶需求不断攀升,消费群体逐步扩大。普洱茶消费市场经历了从出口为主到国内市场地位逐步上升的转变。为适应普洱茶市场的不同消费需求,普洱茶产品从传统向多元化转变,袋泡茶、速溶产品等新产品陆续推出,在保持产品特点基础上,增加了便利性。由于普洱茶产量、销量、价格逐年攀升,加工规模不断扩大,加工能力明显提升。普洱茶龙头企业在提升加工水平上进行了探索,2018年发布了很多普洱茶加工装置研发专利,为普洱茶生产提质增效、安全性提供有效的工艺指导。据了解,在多元化发展的过程中,一盏真趣便率先联合资深茶人,以制茶人的基本功和经验对茶叶的产地、山头、树龄、采摘时间等各个方面进行严格把关后进行制作而成,于2020年完成古树春茶《九大名寨》系列,开发完成的产品包括正气塘、那罕、邦崴、景迈山的古树春茶,蛮砖-瓦竜、滑竹梁子-坝檬、落水洞的古树春茶,老班章、冰岛老寨的古树春茶。
流通方面,茶农是我国茶叶流通的主体,普洱茶流通渠道呈多样化特征,主要包括:前店后园、茶庄、茶叶连锁店、茶馆、超市茶叶专柜、批发市场、集团购买、网上商城等。
2017年以来,我国普洱茶出口量较2014—2016年显著增加,并呈继续增加趋势。2017年,我国普洱茶出口量2717.3吨,2018年我国普洱茶出口量2953.5吨。
我国普洱茶的出口国家和地区主要集中在港澳台、东南亚国家、部分欧洲、北美和大洋洲。亚洲是我国最大的普洱茶出口市场,主要集中在香港、澳门、台湾、日本、韩国、马来西亚和新加坡等国家和地区。
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2017年05月21日