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2017年05月21日

今年忙肺古树茶为何“臻”的不一样?

勐库戎氏“忙肺古树茶”香气馥郁高扬,滋味柔甜、口感饱满协调,自2011年上市,即以上佳品质和亲民价格俘获了广大茶友的芳心。
2018年山头茶热潮拉高了忙肺茶山的原料价格,勐库戎氏采取高价格优选高品质的标准应对原料价格的上涨,更保障了2018年忙肺古树茶的品质更胜往年。2018年忙肺古树茶•臻享的产品价格虽有所上涨,但勐库戎氏也对产品品质进行了大幅提升。为使高价格、高品质原料的茶质、特点得到更大程度的保留与发挥,勐库戎氏在制作工艺上以“本味制茶法”精髓为核心,精益求精,凸显忙肺古树茶的 “香、甜、柔”的滋味特点、提升产品舒适度、优化产品协调性,完美呈现忙肺古树茶的至臻本味。
2018年出品的“忙肺古树茶•臻享”为何“臻”的不样?在9月15日-22日举办的“勐库戎氏(全国)中秋品鉴周”活动中,来自全国各地的经销商、茶友、老铁、大咖的品鉴与反馈,相信您能得出“臻”知。
今年戎氏忙肺古树茶的涨价,我作为戎氏的一个老茶友,我心里确实不能完全接受,但这次品鉴周和众多茶友一起品下来,我的看法变了。这里有几点是我与几个老伙计的心得共识,供大家参考与斧正:
2018年忙肺古树茶•臻享与以往的忙肺古树茶作比较,确实“香、甜、柔”上作了很大的提高,香气在原有的蜜香基础上有一种幽幽的兰香,二者相融相合、恰到好处,沁心、怡悦;甜度从开始第1泡的香甜即出,到之后第2-6泡之间香甜越来越明晰、浓醇,到中间7-10泡的香甜到柔甜的逐步转变,到后来11-15泡的清甜,再第16-18泡以后尾水的甜,甜度递进分明,犹如喝了几杯不同香味的糖水;柔虽然在香气、甜度中均有柔的体现,但是较特别的感受是在馥郁高扬的香气与饱满的茶汤中很有质感,苦涩较弱,淡淡的涩感醇和柔顺,停留舌面稍逝即化开,剩下的两颊顿时生津、回甘来袭,喉韵舒适、畅快之余,回味悠悠。
这三点的凸显,实实在在地今年原料的品质比往年的都很高,同时,喝的出戎总在工艺上进行的明显升级,所以今年的忙肺茶确确实实该为“臻享”,后又听了经销商小杨的解释2018年忙肺鲜叶价格上涨,我们老哥几个也都能理解了。这回品鉴不虚此行,2018年的这款忙肺古树茶配的起这个名,值得起这个价!
——品鉴者  周老
一树一菩提,一山一茶味,蜜香与兰香混合香气的馥郁高扬、入口后的鲜爽、柔和、温润,缓缓咽下,浓郁香气、浓稠厚重的滋味从香、甜、柔的逐层绽放,恍似恋爱的滋味香甜绵润,让我沉醉迷恋。
——品鉴者  谢先生
在上个世纪80年代,忙肺大叶种茶就是国家优质茶种,他浓郁的香气、柔甜的滋味、别有的浓强一直让我喜欢到现在。今年的忙肺古树茶汤色清黄明净透亮,汤香浓郁饱满,到第5泡,显著的汤甜醇香,更是比以往的都舒服……一盏品下来,醇厚香甜、苦涩味不重、回甘转换快、口留香时间更长,最大的感受就是原料和技艺水平都上升了两三个档次,茶品质更高了,非常好喝。
——品鉴者  黄女士
忙肺古树茶是戎氏公司在永德茶品中的个杰出代表,我从他早年诞生到现在,一直很情有独钟。今天有幸品鉴到戎副董升级的2018年忙肺古树茶的臻享,我个人感受是:
首先,在醒茶时,闻香杯中就能闻到显著的蜜香、隐隐一股的兰香;
第1泡,汤色虽然较淡,但是醒茶时闻到的兰香与蜜香就能真实的喝到了,很香;
第2泡,蜜香与兰香的汤香更为显现,浓稠的茶汤、滋味浓郁;
第3、4、5泡,茶汤饱满、醇厚,香、甜、润感受明显,齿颊留香,满口生津、回甘,很丰富;
第6、7、8泡,汤感更醇和、舒适、协调,汤质饱满、浓强,生津回甘被充分释放,两颊生津、回甘持久悠长,口腔体验更深;
第9、10、11泡,茶汤甜润顺滑,口腔非常舒适,忙肺大叶种茶特有的香甜、舒适感完全展现;
第12到15泡,可以说汤之柔美,丝丝清甜萦绕我的舌尖、回味无穷。
茶如其名,体验过程确如臻享!
——品鉴者  董先生
18年戎氏忙肺古树茶•臻享——“四臻”感受:原料至臻、技艺至臻、本味至臻,品质至臻。
——品鉴者  胡先生
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