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2017年05月21日

古六大茶山莽枝普洱茶怎么样

一、地理位置

莽枝古茶山,位于云南省西双版纳州勐腊县象明乡安乐村,紧连革登茶山和孔明山,茶山面积小于倚邦茶山,海拔1400米左右。传说是诸葛孔明埋葬铜(莽)的地方,所以取名为莽枝。

二、茶山文明

莽枝茶山的种茶、制茶历史悠久,追溯其史料记载:千年前已有少数民族在莽枝茶山居住种茶,至少在元代时期便已有成片的茶园;明代末年已有中原商人开始进入莽枝贩茶;清朝康熙年间,莽枝茶山的牛滚塘更是成为了六大茶山北部重要的茶叶集聚地。却于咸丰末年,莽枝古茶境内发生严重的械斗,导致大批茶农流失,因此荒废了不少茶园。直至八十年代才开始逐渐恢复元气。

莽枝茶山最兴盛时期在乾隆到咸丰年间,茶园盖山,村寨密集。其中,莽枝大寨、秧林大寨、牛滚塘是最为热闹的地方,三寨遥对相望,相距不到一公里。至今,牛滚塘的山梁上还有一条三米深的古道,据说是当年马帮踩出来的。

三、莽枝茶特点

莽枝古茶山土质为红土壤,茶树多中、小叶茶为主,所制晒青茶以特殊香型著称,同倚邦、革登的香型及口感相似。之前惨遭破坏,目前所残存的古树群落已经不多见,倒是在海拔1360米处,还保留着一株较大的古茶树。莽枝古树茶汤,汤质较柔、苦涩稍弱;明显花香、杯底香很好,回甘速度快,上颚的中后段偏涩,且由于近年来茶园生态有所破坏,茶汤整体口感稍显粗糙。
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