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2017年05月21日

云南普洱茶产地著名的28座茶山口感特点介绍

景迈茶山

位于中国云南省的西南边陲,在普洱市澜沧拉祜自治县惠民乡,东邻西双版纳勐海县,西邻缅甸,是西双版纳、普洱与缅甸的交界处。景迈山以普洱茶盛名,景迈、芒景万亩古茶园内,其中帮改村、笼蚌村、南座村、那耐村、景迈大寨村、勐本村、芒埂村、糯干村、芒洪村、翁哇村、翁基村、老酒房村等10多个自然村组成了占地面积2.8万亩的景迈山万亩古茶园。景迈古茶品质特征:外形条索紧结、灰白、油润、显芽,内质兰香、醇正、回干生津快、绿黄透亮、叶底均匀。

邦崴茶山

邦崴,澜沧富东乡邦崴村,该村位于云南省澜沧拉祜族自治县北部,地处澜沧双江、景谷三县交界的澜沧江畔。清末,邦崴就是当时生产普洱茶的六大茶山之一,是重要产茶之地。该地区年平均气温16.8℃,阳光充足,气候温和,夏无酷暑,冬无严寒,一年四季山青水绣,最有利于高品质茶的生长。邦崴古树茶的特点:香气高锐持久,香甜质重饱满,滋味浓烈。醇厚稳健,舌面与上颚中后段微苦涩,甘韵强而集中于舌面,香型层次明显,汤色清澈明亮。

千家寨茶山

千家寨位于镇沅县境东北角,距县城90公里,面积20平方公里。地处北纬24。7',东经101。14',海拔2147米,年平均气温10-12℃属省级风景名胜区,主要有大、小吊水瀑布、2700年野生茶树王等10余个景观。千家寨古茶品质特征:外形中泡,油润墨绿,显芽、壮实,内质香气浓郁,显苦、回甘快,茶味浓厚。

困鹿山茶山

困鹿山茶山困鹿山是无量山的一支余脉,隶属于云南省普洱市宁洱哈尼彝族自县宁洱镇宽宏村委会困卢山自然村,位于普洱县城北面31公里处,海拔1410米-2271米,中心地段南北延伸十几里,东西宽数里,山镇峰恋叠翠,古木参天,最高峰海拔2271米,被誉为“皇家贡茶园”。困鹿山古茶品质特征:外形条索中泡,油润显芽显毫、墨绿、肥壮,内质清香持久,甘、甜相混而生,略有苦底,回甘持久,茶汤带甜。

凤凰窝茶山

墨江县景星镇凤凰窝古茶园位于新华村洒次组与涵德村半坡组交界处,位于东经101°29'、北纬23°29'处,属亚热带气候,海拔在1618~1783米之间,常年早晚云雾弥漫,空气湿润,年平均气温为18℃,年降雨量达1300毫米,常年相对湿度为80—90%,特殊的地理区位和气候优势为凤凰窝古茶高端品质的形成奠定了天然基础。凤凰窝古茶品质特征:外形松泡、灰白显芽、显毫,内质香味独特悠然、甘醇可口,口感柔、润、甜,无苦涩味,杯底留香,喝后唇齿留香

迷帝茶山

迷帝茶区墨江县城西北的新抚乡境内,属于哀牢山系,海拔1890米,年平均气温16℃,相对湿度80%,常年云雾环绕,茶叶生长期长,采摘期短,产量低茶质好,种茶的历史有400多年。迷帝古茶品质特征:外形中泡,油润、墨绿,显芽、壮实,内质清香、汤黄绿清亮、苦底重、回甘快、茶味饱满。

无量山茶山

“高山云雾出好茶”。普洱市无量山平均海拔1800米,山高谷深、植被茂密,具有适宜大叶种茶树生长的最佳生态环境,且常处于云雾笼罩之中,茶叶品质极佳,自古至今是澜沧江上游流域著名的古茶山、优质普洱茶的重要原料产地。相传,无量山垦植茶树,始于三国时期,茶种、栽培技术为诸葛亮南征时所传授,直到唐代南诏时期,无量茶山一直是彝族在栽培利用茶树。无量山茶叶色泽鲜活、光润、均匀。茶叶色泽鲜活、光润,呈黄绿、深绿、墨绿或青绿。茶汤颜色为透明的栗红色或栗黄色、金黄色,有普洱茶青香,滋味清香回甘。

南糯山茶山

南糯山半坡老寨距勐海县城24公里,居民均为哈尼族。有古茶园约1200余亩,是西双版纳有名的茶叶产地。关于南糯山的传说,也是和茶祖孔明有着千丝万缕的关系。南糯山又称“孔明山”,当地爱伲人始终坚信,南糯山的茶树,本为诸葛孔明所栽,在这里,孔明是他们的神,传说当年诸葛亮南征,路过南糯山时,士兵不服水土,生了眼病,诸葛亮将手杖插地化为茶树,士兵摘叶煮水,饮之病愈,每年春茶开采,周围的少数民族都会聚集在南糯山上举行祭祀茶祖仪式,以示对孔明的尊敬,并祈求来年风调雨顺,茶树安康。南糯山古茶特征:条索肥壮、紧结、显毫;汤色金黄、明亮;汤质较饱满、厚重、香气持久、略有花蜜香。回甘生津较慢。

南糯山拔玛茶山

南糯山拔玛寨距勐海县城约30公里,是西双版纳有名的茶叶产地。居民均为哈尼族和老黑族,拔玛有古茶园约600亩。南糯山拔玛古茶特征:条索肥壮、紧结、显毫;茶汤色金黄、明亮,汤质较饱满;回甘较快,蜜香明显、持久。

勐宋茶山

勐宋乡位于勐海县东部偏北山区,面积492.6平方公里。海拔2429米,勐宋乡东接景洪市,南连梦想格朗和乡,西南通勐海镇,北达勐阿乡。辖景迈、糯有、曼吕(曼垒)、蚌冈、坝檬、大安、蚌囡、曼方、三迈、曼金10个行政村。勐宋共有11片古茶园,它们是:北部→那卡、大曼吕;中部→保塘、大安;东南部→曼西良、南本老寨和新寨、三迈;南部→曼方、曼迈(乡政府所在地)、河边寨。从空中鸟瞰,11片古茶园分布犹如一匹奔驰的骏马:那卡、大曼吕是高昂的“马头”;保塘、大安是浑圆的“马背”;曼西良、南本、三迈是飘逸的“马尾巴”;曼方是“前蹄”,曼迈、河边寨是“后腿”。此外,在保塘西北部的坝檬村一带,也有古茶园分布在滑竹梁子的山腰上,被称为“滑竹梁子大茶园”,这片古茶园与保塘古茶园连城一片。勐宋古茶的特点:滋味醇厚柔顺,香气馥郁清扬,回甘迅速,喉韵怡爽,满口生津,唇齿留香,回味无穷。

布朗山老班章茶山

老班章茶区位于云南省西双版纳州世界茶王之乡勐海县布朗山乡,属于哈尼族村寨,处于山峦起伏,绿树茫茫的大山之中,海拔约1600米以上,属典型的南亚热带季风立体气候,山寨始建于1476年,世居在这里的哈尼族,世世代代以茶为生,现全寨拥有百年以上古乔木茶园4000余亩。老班章曾悄无声息的存在了几个世纪,村民们禁锢在这山谷之中,保持原始的生活状态,守护茶树健康生长并遵循传统古法手工采摘鲜叶,日光晒青制茶。据载公元300年前后,今日老班章村所在地,就已是现老曼峨寨布朗族先民世居辖地,如今依然星罗棋布在老班章村古茶园中生机勃发的千年乔木大茶树,就是这一历史变迁的见证。据传公元1476年,老班章村的哈尼族先祖——爱伲人,自毗邻的格朗和山迁徙至此。慷慨的老曼峨寨布朗族先人,应到来的爱伲人请求,将老班章村周边的山地、林木、田坝及已是数百年树龄漫山遍野的大树茶一并出让给客居的爱伲人,为此老班章爱伲人自建寨先民直至上世纪九十年代末,岁岁年年向老曼峨寨奉献谷种及牲畜,以示世代不忘布朗族的恩典。如今班章寨成为“普洱第一寨”老班章茶因茶质极具特色而登上了“茶王”宝座,成为普洱中的“黄金叶”和“王者”,王者是霸气的、强大的、睥睨众生的。