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2017年05月21日

「干货」布朗山的那些事儿~

布朗山是著名的普洱茶产地,山中的村寨,大的有班章、老曼峨、曼新龙等几座,也是古茶园保留的最多的地区之一,其中的班章寨因出产最优质的普洱茶,对于喜欢普洱茶的人来说,“班章”二字如雷贯耳。

布朗山产的普洱有其突出的特点,只要尝过后,爱茶的你就会爱不释手,这里为茶友整理出布朗山的一些干货,方便茶友们在品饮的时候参考。

布朗山属南亚热带季风气候,阳光充足,雨量充沛,有哀老山和无量山天然屏障作用,形成了"冬无严寒,夏无酷署,四季如春"的气候特点,平均海拔在1500米左右,明显的立体气候,为茶叶的生长创造一个有力的条件。

条索肥壮,显毫,茸毛多,滋味醇厚,苦涩重,回甘极快,叶色深绿或黄绿,叶底弹性好,口感刺激性稍强,舌面上颚中后段稍苦,上颚香浓味重。

布朗山普洱茶的茶树,多为乔木或者小乔木,香气独特(杯底有麦芽糖的香味),当地称甜茶(相对老曼峨来说)

在云南各大茶区中,布朗上的茶的苦和涩,喝过的人一定留下非常深刻的印象,可以用浓酽来形容,这并非农药化肥或是工艺的问题,而是其茶树本有的特质,这苦是能化开的,涩也能转化,其苦能生津,其涩能回甘,所以越苦越涩,回甘和生津也就强烈。盛易祥。

布朗山茶的香气有两种,一种是直接可以通过杯底和茶汤感受到的,被称为明香,另一种是,与茶汤融为一体,较为内敛的,称为暗香,这也就是我们常说的香水合一,即水含香,茶汤与香气不分离。

想喝布朗山的特色普洱,这款布朗古树七克饼就是布朗山的标杆之作,一小提方便尝鲜。一篮子买更优惠,相当于免费送了两提。

而且一片一泡,免去了撬茶的琐碎。而且比起撬过的大饼茶,独立的包装,更方便保存、携带。茶饼民国银元大小,压制紧实,条索墨绿色,芽头如白蛟龙穿梭其间,干茶香气明显,带太阳味儿。

同样是走“便携风格”的七克饼,不似龙珠那么难以泡开。沸水激之,只需30秒~40秒就会全部绽开。所以不要坐杯太久。爱喝新茶的老茶客都会喜欢它的香:花蜜香高挑鲜活,但绝不尖锐。

有趣有料有内涵,茶香记经常卖断货的七克饼,趁着快过年啦,带回去给亲戚朋友尝尝鲜。
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