勐海县勐宋乡在普洱茶界名气响亮的地方，有那卡，滑竹梁子，坝檬，保塘。去往保塘的车子行驶在狭窄的山道中，急弯连连，山中的路不仅窄而且急弯很多，3米后就视觉受限，无法判断是否有对头车过来，所以一路小心翼翼的行驶。
行驶了快2个小时才能看到写着保塘的路标。
保塘老寨、保塘新寨、保塘中寨3个寨子共同构成了保塘寨。保塘是一个很大的寨子，整个寨子差不多有200户人家。
这里共同生活着拉祜族和汉族，其中拉祜族拥有的古茶树最多，汉族的只有十几户人家有。
保塘做茶的多是汉族，拉祜族人很少加工茶叶，他们都是采摘鲜叶直接售卖。
问了茶农朋友后得知，因为拉祜族人对制茶工艺把握的不是很精湛，做出的茶叶品质达不到要求，而汉族人却精于制茶，所以他们就将拉祜族的鲜叶收购过来，自己加工成茶品。
在拉祜族寨子里行走，发现这里的男男女女都会抽烟，我们惊奇的看到那些老婆婆每人拿着一只烟斗在抽烟。
穿过寨子背后，便可以去往古茶园。这里的土是黄沙土，很蓬松，吸水性好。古茶树生长在这里，可以说是得天独厚的自然环境造就。
而且除了采茶季会去古茶园里，平日里几乎很少人会去打扰古茶树的生长。
壮硕、繁盛的古茶树长满了山坡，看不到古茶园中有一棵稍微小的古茶树，都是苍劲、粗壮的古茶树。古茶树的周围就生长着各种林木。什么野栗子，榕树等，和古茶树和谐共生。
这里的古茶园海拔在1700米左右，气温不是很高，所以很多还没发芽，只有非常少量的茶枝发出了小巧的芽头。
保塘老寨茶滋味厚重，苦涩均显，回甘绵延持久甜入喉头，干茶条索修长、茶芽清晰，银亮茶毫满批，色泽绿中带点黄，油润有光泽。
冲泡后，汤色黄亮，透澈。丝丝热气中，兰花香轻扬，而后是花蜜香，待公道杯冷却后是鲜爽瓜果香。盛易祥。
茶汤入口，滋味非常的浓强，苦涩具有，一瞬间将味蕾惊醒。那种厚重的滋味，攻城略地般在口腔中横冲直撞。
轻搅茶汤，发现茶汤含着缕缕花蜜香蜿蜒于口腔，顺滑咽下后，生津回甘是缓缓而来。
但随着饮茶泡数的增加，回甘生津越发浓烈。到5泡时，回甘甜入喉头。
稍停一会，仍然能够感受到它的甘甜，非常浓强持久。
茶滋味初始会给人一种震慑，但随后品饮是越来越舒适，它是一个需要慢慢发现美好的茶品。
来源：普洱茶吧
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2017年05月21日