2018年03月09日
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2018年03月08日
洗茶、润茶与醒茶有些什么不同？
关于洗茶、润茶和醒茶，已经是老生常谈的话题了，也是茶界一直争论不休的问题。 第一泡茶弃掉不喝，这个动作到底是为了把茶洗干净，还把茶唤醒，亦或是是把茶浸润呢？其实不止现在，从古时候开...2018年03月08日
茶叶“透”和“闷”的冲泡技巧
“透”：指的是冲泡过程中不加盖（杯盖、壶盖等），快速降温，使茶香自然而缓慢挥发。 “闷”：是指冲泡过程中，加盖（杯盖、壶盖等），通过保持相对温度，发掘茶品香气。 如何把握“透”、“闷...2018年03月08日
茶叶为什么可以煮，却不可以长时间多次闷泡？
2018年03月08日
古树普洱生熟茶及古树红茶的冲泡
如何冲泡一杯好喝的茶？处理好投茶量、泡茶水温和冲泡时间。 所有的茶叶冲泡，必然会谈及温度高低的问题。是因为，茶叶在不同温度状态下，呈现出来的风格是有所差异的。我们讨论水温，是基于如...2018年03月08日
冲泡普洱茶是关键，简单易学的冲泡普洱茶小技巧
1、普洱茶冲泡宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓.建议材质宜选手工瓷器壶、玻璃壶。 2、普洱茶冲泡份量：冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身20%，将茶砖、茶饼,、拨开后，暴...
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2018年03月08日
冲泡普洱茶，千万注意这四点！可别糟蹋茶叶
原因一：暴力撬茶 撬茶可不仅仅是把茶叶撬散，暴力撬茶会将茶叶撬的过碎，破坏叶片，进而影响茶叶的滋味。 原因二：浸泡时间随心所欲 很多人在泡茶过程中，注水、浸泡、出汤的时间完全依靠感觉...2018年03月07日
洗茶时,你们烫伤茶叶了吗?
冲泡普洱茶往往总是离不开洗茶这个环节.要泡好一泡茶,洗好茶叶很关键.但是洗茶也需要把握好度才不至于茶叶被烫伤,那么具体该如何做呢? 首先,洗茶的水量不宜过多.一般而言,洗茶时水量应尽量少,以...
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2018年03月06日
普洱茶煮着喝没营养？普洱茶的正确煮法！
2018年03月06日
科普：普洱茶的浸泡时间
普洱茶叶放得多，浸泡时间就要缩短。紧压茶如砖、饼、沱茶的冲泡时间可短些，不可与普洱散茶一样，否则茶汤的浓度太高而不堪入口（若对茶性不了解，可以先以少量，慢慢对茶品有概念后，再发挥熟...2018年03月06日
七彩云南柑之味小青柑怎么冲泡？庆沣祥大红柑小青柑
1.从柑皮外注水 这种方式是指水柱冲在小青柑皮上，这样冲出来的茶，茶汤黄亮，清香自然，滋味青甜。因为熟普需要水流漫过整颗小青柑才会慢慢散出滋味，因此茶味淡、汤色淡，但青柑的香气浓。 2....
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2018年03月05日
普洱茶趣谈之——如何泡普洱熟茶
首先，准备好一把紫泥紫砂壶，当然瓷壶和盖碗亦可。茶叶最好是从茶饼上撬下，置于陶罐中一段时间，现撬现泡也是可以的。要泡好一杯普洱熟茶有两点很重要即——水温（滚水）和茶叶浸泡时间。 茶...2018年03月05日
你的普洱茶能冲泡到第几泡
普洱茶耐泡吗？普洱茶可以泡几次？这是很多茶友关心的问题之一，今天就为大家解答普洱茶的冲泡次数。 普洱茶比一般茶叶耐泡，一般可以连续冲泡10次以上，知道汤味很淡为止。普洱茶一般用95-100...
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2018年03月05日
小青柑怎么冲泡？是掰开泡还是整个泡？听听老茶友是
小青柑茶质纯净，融合了清醇的果香和普洱茶醇厚甘香之味，形成独特的口感与风味。冲泡后汤红浓透亮，入口甘醇、醇厚顺滑，韵味悠长，令人回味无穷，至于是否出现酸口感，可能与柑味微涩带酸有关...2018年03月04日
普洱茶泡好，还是煮好？
2018年03月02日
茶叶有杂味的时候如何泡才好喝？
2018年03月02日
不会喝小青柑？手把手教你，三种正确冲泡小青柑的方
小青柑茶融合了清醇的果香味和普洱茶醇厚甘香之味，让柑皮与茶叶相互吸收着精华，形成了独特的风味，并且有着对人体非常多的好处，深受茶友们喜爱。“小青柑”可以说已经在柑普茶大军中一枝独秀...2018年02月28日
冲泡普洱茶时用水有什么讲究？
好茶配好水，冲泡普洱茶时同样也不例外。喝普洱茶有些时间的茶友，可能都有过因为选水不重视，导致最后茶汤表现差强人意的经历。 那么在冲泡普洱茶时，选水都有哪些讲究? 目前市面上有售的饮用...2018年02月27日
如何正确的冲泡凤庆滇红？
2018年02月27日