2018年02月26日
普洱茶的泡法：泡普洱茶易，要泡的好，这7个技巧很
首先，确定所泡普洱为“新、老、生、熟”中的哪一类。 1、新生茶 茶性上较接近绿茶，冲泡中要避免出现“熟汤味”，因而水温要略低，出汤要快。 关键在于把握好其原料特征，如茶树品种、茶区特点...
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首先，确定所泡普洱为“新、老、生、熟”中的哪一类。 1、新生茶 茶性上较接近绿茶，冲泡中要避免出现“熟汤味”，因而水温要略低，出汤要快。 关键在于把握好其原料特征，如茶树品种、茶区特点...
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2018年02月24日
普洱茶新司机泡茶，盖碗投茶多少适口？
喝茶是一件愉悦身心的事，喝茶讲究之处也极多，普洱茶就有一山一味之说，更不用提其他因素而使得茶汤味道不一样了。 其实除了本身茶好之外，泡茶之人有着至关重要的影响。 普洱茶老友喝的多，泡...2018年02月24日
用紫砂紫陶茶壶泡普洱茶喝的技巧
用紫砂紫陶茶壶泡普洱茶之前先冲淋热水。 泡茶前宜先用热水冲淋茶壶内外，可兼具去霉、消毒与暖壶3种功效。 投茶注水后，持盖刮沫，达到茶汤的最清洁状态。 持盖刮沫后，壶盖内也要冲淋干净。这...
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2018年02月23日
熟普洱茶与生普洱茶冲泡方法一样吗？
所谓的普洱生茶是指以云南大叶种晒青毛茶为原料，采摘后经杀青、揉捻、毛茶干燥后，以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的茶。普洱生茶通过自然的发酵，慢慢的变老。所谓的普洱生茶是指以云南...2018年02月21日
盖碗选购技巧和正确使用方法
许多新茶友在泡普洱茶的时候有的会选择盖碗来泡，此时若是选择的盖碗不合适，手法运用不当，不仅抛出的茶滋味不好，而且还会烫伤哦～下面笔者就教大家如何挑选盖碗和盖碗的使用技巧。希望对您有...2018年02月21日
普洱茶正确的冲泡方法（很全，很详细）
1.外形辨别： 普洱从外形上讲：普洱散茶的级别是按嫩度为基础的，嫩度越高的级别也就越高。衡量嫩度看 3点： 1）芽头多，毫显，嫩度高。 2）条索（叶片卷紧的程度）紧结，重实，嫩度高。 3）色...
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2018年02月20日
普洱熟茶为什么洗茶，你弄错了没？
普洱熟茶为什么要洗茶？茶经里说：“上有水膜如黑云母，饮之则其味不正”，一般茶叶冲泡，不需要特别的处理，只要把漂浮于茶表面的“膜”除去就可以了。 普洱熟茶则不同，普洱茶的加工，从鲜叶...2018年02月19日
普洱茶冲泡方法和流程
喝茶，是几乎所有中国人的爱好，不管你喜不喜欢喝，会不会喝，从小到大都会不自觉的接触，就像西方人喝咖啡一样，已是深入骨髓的一种认可和习惯。但是说起如何喝茶泡茶，了解的人却很少。 说起...2018年02月18日
【茶雨言】冲泡普洱茶之攻略
一、冲泡普洱茶的水温：选用矿泉水或纯净水，水温以90℃~100℃沸水为好。 二、置茶量：用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取，可按饮茶人数多少和冲泡器具的容量大小来决定取茶数量。一般可取8~1...
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2018年02月12日
普洱茶的泡法：泡好一壶茶，放多少茶叶合适？
1.普洱茶的泡法之一：茶水比例基础 要泡好一壶茶，茶叶的投放量是一个重要因素。冲泡普洱茶时，投茶量要根据茶壶的容积大小和个人口味来定。 一般3-5人，投茶约9克，8人品茶则需要投茶14克，可...
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2018年02月12日
冲泡普洱为何会出现泡沫？
2018年02月12日
新手冲泡普洱茶，这种方法较为稳妥
一、普洱茶冲泡用水和水温：选用矿泉水、纯净水或家庭用水，水温以90℃—100℃为佳。 二、置茶量：用茶刀顺茶饼（沱、砖）分层处轻轻撬取，可按饮茶人数多少决定取茶数量。若2—3人，可取普洱茶...
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2018年02月12日
好普洱如何泡出好口感？
普洱茶的博大精深有如江湖，珍藏普洱， 一如珍藏古玩中的紫砂、陶瓷、玉器， 不只是看其年代，更看其材質和做工。 不同的山脈， 種植不同的茶樹， 其貴賤亦有不同。 一、新、老、生、熟 首先，...
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2018年02月10日
用紫砂茶壶泡普洱茶喝的技巧
用紫砂紫陶茶壶泡普洱茶之前先冲淋热水。 泡茶前宜先用热水冲淋茶壶表里，可兼具去霉、消毒与暖壶3种成效。 投茶灌水后，持盖刮沫，到达茶汤的最清洁状态。 持盖刮沫后，壶盖内也要冲淋洁净。这...
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2018年02月08日
茶识：泡茶能否翻动叶底？
由于翻动过叶底，随后冲泡出来的普洱茶汤色就会变得浑浊。尤其是一些品质不佳的茶叶，如果在冲泡时肆意翻动，更是会对茶汤的味道造成极大的影响。 如果要观赏茶汤，那么，下一泡就不能要了。一...2018年02月08日
普洱茶用煮茶器煮还是开水直接泡好？
2018年02月07日
为什么可以围炉煮茶，却不可以一壶茶从早泡到晚
围炉煮茶是我在这个沉闷的冬天想到得最温情的能与寒冷抗衡的方式。眼看着炉火初红，细密的小水泡在微微变红的茶汤里悠悠地冒着，袅袅升起的热气驱散了屋子里阴冷的寒气，这已经有一种能让人陶醉...2018年02月04日
小青柑普洱茶怎么泡更好喝？
2018年02月01日
普洱茶醒茶的几种形式，这些醒茶方法你都会了吗？
除了一些讲究喝“新”的茶之外，绝大多数茶在正式开始品鉴前，通常都需要醒茶。尤其是普洱茶，紧压形态加之多年存储，醒茶就更是尤为必要。 很多茶友可能会认为，只有在开始品茶前的那一次“过...2018年02月01日
水为茶之母，泡茶之水根据不同的需要不是一成不变的，就简单的从泡茶之水的温度上来说，不同茶叶所需要水温是不同的，比如绿茶因为未发酵，芽嫩，多用低与85度的水冲泡，而水温过高会影响到绿茶...