2018年06月21日
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早期云南茶区的饮茶方式，多为热陶罐烤茶，或是将茶叶夹在竹子上火烤后冲泡。以上两种方法可以部分去除茶叶中的植物碱和寒性。 现代冲泡普洱茶多使用盖碗或紫砂壶，实际上这与普洱茶的“传统”...2018年06月20日
普洱冲泡拿不准？那我给你个标准！
2018年06月19日
泡普洱茶，到底能不能翻动叶底？
泡普洱茶，泡到几泡后能不能去翻动叶底?有木有觉得，这边的茶叶已经泡够了，应该换另外一面了呀，这样的茶更耐泡了。但事实是不是这样的呢? 但事实是冲泡普洱茶的时候翻动叶底是会影响普洱茶汤...2018年06月18日
泡普洱茶最适宜水温是多少？
水温的掌控对茶性的展现非常重要。高温有助于茶味的快速浸出，但要注意的是高温也很容易泡出茶的苦涩味，所以确定泡茶水温的高低，一定要因茶而异。例如用料较粗老的普洱饼茶和砖茶、紧压茶和陈...2018年06月16日
港式试茶法：冲泡审评普洱茶
第一步初定，冲泡细则：第一泡用500CC的盖碗，置茶一钱（3.57克），水要沸腾，水注入杯中时，茶要翻滚，闷泡五分钟，用漏斗取出叶底置于杯盖。审品细则，闻叶底的香怎么样，断出“虚与实”，喝...
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2018年06月15日
普洱老茶怎么冲泡更好喝？
其实普洱茶可以用各种不同的茶具冲泡，喜欢方便用盖碗，想要口感好一点就用紫砂壶。 当然如果你对茶叶的口感有一定的追求，还是可以在冲泡方法上更讲究一些的。 普洱茶分为生普和熟普。生普，茶...2018年06月11日
普洱茶中的螃蟹脚如何冲泡和食用
螃蟹角：是一种寄生在树龄较高的古乔木茶树上的寄生物。它的颜色是绿色（但采摘晒干后变成棕黄色），形如蟹肢而得名。螃蟹角为桑寄生科槲寄生属植物扁枝槲寄生的干燥带叶茎枝。 别名有螃蟹脚、...2018年06月04日
如何冲泡新、老、生、熟普洱茶？
2018年06月04日
普洱生小沱茶的冲泡方法
1、烫杯 烫杯这个过程和其他所有泡茶程序一样。只是要注意把内外都好好烫一遍。然后将烫杯之水倒掉。 2、投茶 将小沱茶的外包装撕开，取适量的普洱茶沱茶放入茶漏中，一定要注意茶漏的密封性，...
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2018年06月03日
冲泡普洱茶，一个小技巧，让你掌握好茶的奥秘
茶很简单，就在一品一饮之间，茶很复杂，就在鱼目混珠之中。 随着普洱茶的越陈越香被家户喻晓，走进千万家庭时，有不少茶人朋友开始苦恼，特别是雨林这次的事件，更让人坐立不安。 试想一下，一...2018年06月01日
普洱茶的泡法和普洱茶泡茶技巧
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其冲泡方法方式很多，没有特定的模式，但掌握冲泡普洱茶的基本方法和技巧却能更好的品饮普洱茶。 冲泡方法 ...2018年05月30日
为什么普洱茶会出现水味？到底哪里出了问题？
水味，指的是喝茶的时候能感觉到茶水分离，在茶味中有水的味道。水本身是没有味道的，因此很容易区分水味和茶味。一般好的普洱茶冲泡时很少会出现水味，即便泡到最后味道慢慢变淡也是浓度上的变...2018年05月27日
普洱茶冲泡技巧：生茶、熟茶应该怎么泡？
2018年05月27日
泡茶高手，养成记，你是高手了吗？
【选择一个舒适安静的喝茶环境】 好环境可以让身心安定下来，这是品茶学茶泡茶的首要前提。心静处即是道场，心安处即是家园。心浮气燥是泡不出好茶的。 【邀请两三位懂茶的朋友共饮】 在没有完...2018年05月26日
学会掌控水的温度，普洱茶汤会更加甘韵
对于爱喝普洱茶的朋友来说，泡茶也是一种享受。热水与普洱茶的交融以及袅袅的香气，都叫人深深的留恋与着迷。 泡茶时，我们任何一个不经意的小动作都可能给茶汤带来意想不到的变化。 大家在喝茶...2018年05月26日
一分钟看懂小青柑的3种泡法，总有一种适合你！
普洱茶与小青柑的激情碰撞，以强有力之势席卷了整个茶行业，迅速点燃了茶叶市场的热度，俨然成为了新晋的茶界“网红”。 陈皮+普洱熟茶的组合，稍微“脑补”一下都觉美好。熟普醇厚温和，舒心暖...2018年05月26日
泡茶也是一门学问，普洱茶该怎样泡了喝？
不同的普洱茶泡法 1、生普 生普新茶，茶性上有点接近绿茶，冲泡中要避免因高温闷泡而出现“熟汤味”。用沸水冲泡，时间不能过久，或者可以稍稍降低水温。 2、熟普 正常情况下，新熟普与老熟普相...
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2018年05月22日
普洱茶的泡法干货篇！全面讲解普洱茶冲泡方法（附教
一、普洱茶的泡法之醒茶 醒茶，是为了使沉睡的茶叶通过与空气、水分的接触苏醒过来，令叶片自然的呼吸，重新焕发出茶叶的本质。 具体的做法是：将紧压茶（茶饼、茶砖或沱茶）撬开，放置在洁净无...2018年05月21日
想说说泡普洱茶的水温问题
有很多人知道水温太高了，会把茶叶直接烫死，从来造成茶汤前几泡很苦，后面几泡很淡，而且茶叶还不耐泡，所以我觉得有必要说一下我的经验。 我泡茶从来不用沸水，也就是说不用接近100度的水，或...
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2018年05月19日
红茶要想泡得更好喝，其实泡法很重要！
1、选好茶叶 质量好的茶叶才会泡出好喝的茶，所以在选用茶叶的时候也需要一定的技巧，在冲泡的时候还要保持茶叶的纯净，冲泡一杯红茶的份量，约需一个泡袋、一茶匙或3公克（5克左右）的茶叶。 2...
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