晒青绿茶以云南大叶种的品质最好，称为“滇青”。其他如川青、黔青、桂青、鄂青等，品质各有千秋，但不及滇青。滇青外形条索粗壮肥硕，白豪显露，色泽深绿油润，香味浓醇，极具收敛性，耐冲泡，汤色黄绿，明亮，叶底肥硕。
只有日光自然干燥的云南大叶种晒青茶才叫“滇青”。
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参考文献：
中国茶叶大词典（中国轻工业出版社2017年4月第1版）
云南省茶叶进出口公司志1938—1990年（魏谋城 1993）
制茶学（农业出版社第三版）
茶叶生物化学（农业出版社第三版）
茶树栽培学（农业出版社第五版）
茶文化学（农业出版社第三版）
茶树的起源、演化和分类（虞富莲 中国农业科学院茶叶研究所）
Curiosity Mankind Rising（Discovery Channel）
How To Grow A Planet（BBC）
钱安云（云南临沧资深茶人）
主编：一岘山人（一岘茶居）
