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2017年05月21日

普洱茶吧茶山行之茶山万象

部份古树发芽也是刚出头不久,采摘还嫩,喝古树茶的茶友需要等待!

海拔低的通常会先发芽,但也不绝对,如果树周围生态好其它树木多,阳光直射少、雾多、温度低,茶树生长发芽就会缓慢。

其次,修剪过的茶树发芽相对快。带回几个山头的样茶试茶下来,今年的品质比去年优很多,甜度较好。那卡、布朗、曼撒、弯弓、同庆河的古树以及小树普遍都不错。

由于去年是润年,一般是农业生产的小年,小年过后则是丰年大年,正常来说今年产品和品质都会高过去年。

今年的名山茶,价格涨幅较大,以易武较为突出。普遍有20%-40%的涨幅,上山去的人很多,酒店都订不到,古树还没出来价格已经很乱。其中小树有几个涨得很凶,比如薄荷塘、曼松、刮风寨、同庆河。

最近上茶山的人比较多但是多被价格吓得不敢下手。

据传,普洱茶将进入小树时代。大部份生态好一点的古树有芽的还采不了,少量可以采的古树多是修剪过的,或是阳光普遍照射的茶园,有些开采的茶芽也显得太嫩了,并不太适合现在做茶。

预估10天后陆续可以多一些古树茶。有名气的古树茶价格涨得太凶,小树的价格也被拉升起来了,很多茶企、茶商在狂收小树,导致小树的价格也飞涨,很多老茶商说,不怎么敢收古树茶了,估计茶市将进入小树时代。

茶商对此也很无奈,茶农的古树不愁卖,越来越多的村民小组,开会组团哄抬价格。以布朗山为首,老曼峨、新老班章、邦盆等村寨都开会要统一价格,涨幅都不低于30%。

近期游客较多,也是导致古树涨价的主要原因,一般往年量产后价格会略为平稳。大部份的人会执行的,茶农谁不想多卖点钱呢。但是今年茶商们,对量产后价格平稳并不乐观。所以都赶着先收小树,这样一来把小树价抬高了。搞得现在小树的价格也不温和了。

茶商茶企要运转不可能没有产品,对古树价不看好导致今年偏小树也较早。另外就是茶农的变化也很大,今年出现恶意围死古茶树的现象,就是晚上偷偷的去,把别家的古茶树给砍一圈皮,要不了多久这茶树就死了。

以前没听说过,今年五天内就听到好几起,其中帕点的时候亲眼看到一棵。有村民笑谈说,估计以后要晚上去守茶树了。

其次,茶季采茶的人手不够,多数要到外面请一些采茶工和炒茶工,现在有很多从缅甸、老挝偷渡一些人过来做工。比如A家开给工人120元一天,B家找不到工人就出130元一天,这样就得罪人了。

帕点古茶山被别人围的茶树。

这几年,在利益面前,村民变化很大。据说,有一家就被围了18棵古树,但并非亲眼所见,亲眼所见的是普洱茶吧10周年纪念茶的帕点古茶山,一棵大树被围。目前被围的估计并不多,应当是极少数,但这种风气如果蔓延是很可怕的。

易武刮风大树,应当量产至少在4月10号后。价格浮动很大,去年次一点的小树统一价是毛料村子里400,今年早就不是这个价了。

图文:普洱茶吧木木
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